國慶家宴這樣做,點綴一下就特漂亮,老人孩子都喜歡,溫馨而快樂

今年的國慶節和中秋佳節正好是一天,雙節長假期間,秋風送爽,天氣很舒服。忙裡偷閒給孩子做了幾個簡單的小菜和還有一個孩子們特別喜歡的奶油蛋糕,一起給祖國母親過一個生日。

國慶家宴這樣做,點綴一下就特漂亮,老人孩子都喜歡,溫馨而快樂

這些小菜都是家常菜,簡單而快捷,這一桌也就半小時就可以搞定,每一道都很不錯,有孩子喜歡吃的蘑菇雞湯,有下酒最棒的蘿蔔絲和雞蛋皮黃瓜,還有我喜歡的泡椒牛柳和豉香豆腐。正趕上中秋佳節,那麼月餅是少不了的,最後自己做的奶油蛋糕很受小朋友的歡迎。做蛋糕自己不會抹面不會裱花都不怕,這樣的方法讓我們輕鬆就可以搞定,拿得出手還很漂亮。節假日餐桌上來一個奶油蛋糕,不但孩子喜歡,老人也喜歡吃,自己做無添加更健康哦。那麼我們先來看看這幾道家常菜的做法吧,最後再分享這款生日蛋糕的詳細做法。

泡椒牛柳

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泡椒牛柳做法:1,牛肉切成細條,用澱粉和蛋清抓勻備用,泡椒改到,蔥姜切絲。2,鍋裡放入花生油燒熱,放入蔥絲薑絲爆香。3,倒入牛柳劃散,炒刀發白,倒入泡椒圈炒勻,稍微加上1勺生抽烹一下,加入鹽少許調味。4,炒勻出鍋即成。

蛋皮黃瓜


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蛋皮黃瓜做法:1,雞蛋打散,放到鍋裡攤成雞蛋皮,切成條,黃瓜切片,大蒜剁成蒜蓉。2,把黃瓜和蛋皮放到盆裡,加入生抽,醋,鹽,香油拌勻。3,倒入盤中直接上桌。

豉香豆腐​

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豉香豆腐做法:1,豆腐切成小丁,蔥姜切末。2,鍋里加入花生油燒熱,倒入蔥薑末和豆豉辣醬炒香。3,倒入豆腐丁炒勻,加入一勺水,大火炒透,加鹽調味。4,炒勻後,出鍋即成。

​糖醋蘿蔔絲

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糖醋蘿蔔絲做法:1,青蘿蔔洗淨去皮切成細絲。2,把蘿蔔絲直接放入到盤子中,倒入白糖和米醋。3,直接上桌即成。

香菇燉雞

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香菇燉雞的做法:1,仔雞宰殺清洗乾淨,剁成小塊汆燙去掉血沫,香菇洗淨改刀。2,鍋裡放入花生油,放入蔥姜炒香,倒入雞塊炒出香味,倒入半勺生抽烹一下。3,加入1碗清水,倒入砂鍋,大火燒開,改成小火慢燉大約20分鐘。4,加入香菇和鹽繼續燉5分鐘,直接端上桌即成。

​水果生日蛋糕

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水果奶油蛋糕做法:1,雞蛋和麵粉烤成8寸的戚風蛋糕,片成片備用,水果切塊。2,把動物性淡奶油打成奶油霜。3,把蛋糕片放到蛋糕盒底座上,家裡沒有可以放到盤子中,每一片中抹上奶油。4,然後抹面,不平也沒關係,然後均勻的撒上巧克力末,裝飾水果塊,插上點綴的小飾品即成。不會抹面不會裱花都沒有關係,這樣做既可以彌補抹面的不平,又可以彌補不會裱花的尷尬。孩子大人都喜歡,就是送父母送親友都拿得出手,節假日做一個,孩子們樂嗨了~

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點上小蠟燭,和孩子們一起給祖國母親過一個生日吧~~這樣的一餐節省又好吃,趕緊試試吧~~

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峰兒話語:

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