jiaoyangdier
超市的牛肉便宜？出现这种情况的概率很小，因为和小摊位不同它的运营成本比较高，房租啦，装修啦，管理费啦，进货渠道啦都会迫使它卖的东西的价格不会低，而小商贩着不同，它更倾向于薄利多销。
如果出现了这中情况也许是超市在搞促销活动，开始卖的很贵，卖出去的没有多少量，量多出少，时间久啦也许会变质坏掉，不得已才把价格降下来，不然就坏掉啦，便宜出售总比一分收益都没有好吧。大家都遇到过这种情况吧！上午去超市买菜比如说西红柿4元一斤，到了超市快下班的前一个小时它价格就会便宜很多。所以说超市的东西都不会卖的比小摊贩便宜。
李师傅真好
首先，这里面有个小误区，就是我们会以我们看到的生牛肉价格做为成本来衡量酱牛肉是否便宜，其实大型超市长期稳定的拿货的话，这个成本价格要便宜很多的，不过，超市的酱牛肉，他们的原材料生牛肉一般根本就不是咱们本地的黄牛肉，也不是新鲜的奶牛肉，而是国外进口的冷冻奶牛肉，根本就不新鲜，但还是可以食用的，这固然增加了消费者的保存成本。这时价格会下调，这也是很自然的事情。
谁都渴望遇见
为什么超市卖的牛肉那么便宜？有原因的，可能很多人都发现在菜市场或超市卖的生牛肉价格偏差非常大，有的甚至价格相差一倍，有的超市卖的牛肉非常便宜，比猪肉还便宜。看到这种现象很多人都有疑惑，下面来说一下区别。
导致价格相差很大的原因一是牛肉产地不同，一般国产牛肉的价格高，像内蒙地区或西北地区的黄牛肉卖的价格都很高，育肥牛的肉，很多都四五十块钱1斤，超市里非常便宜的牛肉，二三十块钱1斤的那种，一般都是进口牛肉，很多进口牛肉相当便宜，牛肉品质相对偏差，很多是淘汰的奶牛的肉。
另外导致价格偏差的还有一个原因，一般真正的鲜牛肉，没有经过冷冻的牛肉价格都非常高，从屠宰场分割后预冷一下直接运到市场销售，从牛宰杀但销售一般就两三天时间，牛肉品质新鲜，真正的鲜牛肉大多都是国产牛肉。另外市场上还有很多牛肉都是冻牛肉解冻后销售的，冻牛肉可能库存的时间较长，牛肉品质相对偏差，价格也便宜很多，非常便宜的牛肉基本都是进口牛肉解冻以后分割销售的。
