“五一”期間，市市場監管局積極開展咸陽旅遊市場餐飲服務食品安全整治工作，以保障群眾飲食安全，旅遊市場餐飲服務食品安全監管顯成效。
節前，市市場監管局提前籌備，制定《2020年咸陽市旅遊市場餐飲服務食品安全專項整治工作實施方案》，在“五一”期間全面加大旅遊景區餐飲服務食品安全工作的監管力度，不斷提升我市旅遊市場餐飲服務食品安全水平。成立專項整治工作領導小組，切實做好旅遊景區食品安全監管工作，重點對禮泉袁家村、東坪村，興平馬嵬驛、宏興碼頭等旅遊景點及農家樂餐飲消費環節整治。
“五一”期間，共出動執法車輛170臺次、執法人員1312人次，在檢查食品安全工作的同時，也對防疫工作進行了檢查，共檢查經營戶1515戶，檢查景區餐飲單位615家，下發責令整改文書52戶。據統計節日期間，袁家村及東坪村共接待遊客22.5萬餘人，馬嵬驛景區接待遊客16.5萬人，宏興碼頭景區接待遊客12.7萬人，共接到投訴舉報2起，均進行了處理。
今後，市市場監管局將進一步提高對旅遊景點周邊餐館食品安全重要性的認識，加強對旅遊景點餐館從業人員的教育和管理，同時，建立健全食品原料索證索票制度，採購食品必須向供應商索取相關證件，建立完善的食品原料出入庫臺賬記錄，食品庫房專間專用，保持庫房乾燥、通風，定期清查庫房食品，及時清理過期變質食品，並加強做好廚房、操作間等環境衛生，加強“三防”及清洗消毒保潔措施，進一步加強疫情期間旅遊景區餐飲遊客的測溫、登記工作。
咸陽日報全媒體記者 吳萍
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