家常快手菜的懶人做法，你值得擁有！下班回家後，只需20分鐘，就能做出一桌美味的家常菜，有肉有菜，營養十足還特別好吃！
一.蒸鯽魚
把鯽魚清理好（不會收拾魚的可以在買魚的時候，讓賣魚的人幫著收拾一下），在魚的身上劃上幾刀，以便於入味，在劃開的口子裡邊抹上點鹽。然後把味精，味極鮮，胡椒粉，生抽倒在碗裡，攪拌均勻之後，淋在魚身上。切一塊姜，拍一根蔥白，放在魚肚子裡邊。然後鍋裡放水，把魚放在鍋裡蒸，10-15分鐘就OK了，出鍋撒上點蔥花之類的，就可以開吃了。
二.可樂雞翅
把雞翅膀，先焯水，然後洗乾淨，鍋刷乾淨把雞翅膀放進去，再加一點生抽，老抽，鹽，味精，加可樂一罐煮15分鐘左右，湯汁濃稠就可關火出鍋！
三.香菇燜雞
把雞剁小塊，洗乾淨放到鍋裡，然後放進洗好的香菇、味極鮮、生薑片、鹽、八角，醃上十分鐘，再倒進去兩碗水，大火燒開後再用中火燜上20分鐘，就OK了，就是燜的時間有點長啦。
四.蒜末蒸絲瓜
蒸東西一般都很清淡一點也不會覺得很油膩，比如蒜末蒸絲瓜。先把絲瓜皮刮乾淨，切成切段，把小段給的中心掏個半空，然後平放盤裡。在頂端上面灑滿蒜末，上鍋蒸十分鐘左右就行了，不要蒸太久哦，因為蒸的過火了顏色會不好看哈！
五.爆炒豬肝
把豬肝切片，加入料酒和鹽，醃一下，生薑個大蒜拍碎的，要拍的多一點哦，不喜歡吃薑的可以不放姜。然後起鍋，蔥薑蒜爆鍋，然後放入切好的豬肝，迅速的翻炒，炒到豬肝變色後就是熟了，加上一點胡蘿蔔翻炒幾分鐘，再撒上點蔥段就可以出鍋了。
六.木須肉
把木耳泡發切得小一點，黃瓜和肉切片，先起鍋，炒熟一個雞蛋然後盛出，再次起鍋放油先炒肉，炒的時候放點味極鮮，然後炒至變色後，放入木耳，翻炒三五分鐘就可以放黃瓜和炒好的雞蛋了，最後放鹽炒勻，可以出鍋了。
七.麻婆豆腐
起鍋用中火，把郫縣豆瓣醬炒出香味，然後放入幹辣椒和少許肉沫，炒至肉末變色了就加一碗清水。等到水開了，放入豆腐塊（盒裝的豆腐比較好吃），等到再次開鍋後，放入點香菜蔥絲的就OK了
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