大小新聞客戶端5月4日訊（YMG全媒體·大小新聞記者 申吉忠 通訊員 劉琳 攝影報道）“五一”假期，隨著一場濛濛細雨的降臨，在福山區回裡小鎮上，人們陸陸續續開始“烤花生”了。
“烤花生”，是福山回裡對種植花生的“愛稱”，泥土翻鬆後再用“深耙”拉成一條條溝，在翻新鬆軟的土裡，播下悸動的種子。放完種子後，用“淺耙”輕輕把凸出的泥推平，最後覆上地膜，讓花生種子吸收到更多的陽光，“烤”由此得來。回裡話稱“烤一烤，長得快”。
對於“烤花生”來說這只是個開始。等花生出了土要給花生“透眼兒”，讓地膜內外的空氣流通，以便花生苗更好的成長。當花生大了一些，還得把花生整個拿出來，箇中的辛苦沒有種過花生的人是體會不出來的。
春耕雖苦，但到了收穫季節，新嫩可口的煮花生、焦香脆爽的炒花生米、滿村飄香的榨油香……一切辛苦就都有了回報。
據瞭解，福山區回裡鎮每年種植優質花生6000多畝，畝產205公斤， 相比涼地增產百分之30左右，促進農民增收。
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