外媒榜單中的越南10大世界級美食,令人垂涎欲滴

外媒榜單中的越南10大世界級美食,令人垂涎欲滴

美食,是每年吸引眾多國際遊客到訪越南的原因之一。而在眾多越南美食中,許多食物的名字曾出現在世界最美味的食物榜單上。以下是外媒盤點的越南的10大世界級美食。

1.牛肉粉(Phở bò)

當向世界介紹越南飲食時,牛肉粉是其中最具代表性的典型食物之一。到越南的國際遊客對這道美食給出了很多的讚許。不僅如此,牛肉粉還經常出現在外國權威媒體評選的最美味食物榜單,同時世界上很多餐館的菜單上也有其名。

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2.夾肉麵包(Bánh mì)

BBC美食與旅遊作家大衛·法利 ( David Farley ) 直爽地稱越南夾肉麵包是世界最美味的麵包。它有點像三明治,所以夾肉麵包對西方人來講很親切,但它同時也具有濃郁的亞洲風味。越南夾肉麵包出現於美食博主的旅遊攻略以及英國、美國、馬來西亞、泰國的眾多餐館中。

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3.生春捲(Gỏi cuốn)

在著名的CNN新聞網站所評出的世界最美味的50道菜中,生春捲是我們熟悉的食物。 這道菜因其美味可口,營養充足,不使人發胖三大特點吸引著國際遊客。生春捲還被外國客人評價為令人難以抗拒的快食食物。

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4.烤肉米線(Bún chả )

美國《國家地理》(National Geographic)雜誌旅遊網站曾把烤肉米線列為世界10道絕美街頭飲食。尤其在美國前總統奧巴馬訪問越南品嚐過它之後,烤肉米線的聲名更遠播於外國報刊上。

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5.煎餅(Bánh xèo)

煎餅是曾亮相於2016年菲律賓馬尼拉舉行的世界街頭食品大會上的兩道越南食物之一,是2016年最受歡迎的街頭美食,並繼續位列2017年CNN魅力飲食名錄。煎餅一直是遊客到訪越南的首要選擇。

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6.雞蛋咖啡(Cà phê trứng)

河內雞蛋咖啡館一直是吸引很多國際遊客到訪的地方。不僅如此,越南雞蛋咖啡曾經是很多國際報紙咖啡目錄中推薦品嚐的頭排飲料。尤其是在剛結束不久的美朝金特會亮相後,雞蛋咖啡越發有名和受歡迎。

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7.蟹湯米線(Bún riêu cua)

根據世界各地遊客的評選,蟹湯米線入選旅行者(Traveller)網2018年世界最美味食物名冊,湯水用蟹和番茄熬製、配上豬肉、香菜、蕉花、豆芽一同食用,該食物虜獲了許多到越南旅遊的國際遊客的心。

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8.膾炙魚(Chả cá)

2016年CNN世界最美味街頭美食之一,並且被美國商業內幕網(Business Inscider)所稱讚,可見越南膾炙魚也很有名。不僅如此,這道美味也出現在帕特里夏·舒爾茨的《死前必去的1000個地方》一書中。

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9.順化牛肉米線(Bún bò Huế)

“順化牛肉米線是我品嚐過的世界上最美味的湯”,美國著名廚師Anthony Bourdain在CNN播出的美食探索節目中如是說。順化牛肉米線是順化當地著名的平民飲食,米線中通常包含豬腿肉、血旺、蟹丸或牛肉丸。

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10.膏樓(Cao lầu)

會安膏樓面也多次在國際媒體上受讚賞,如澳大利亞Traveller雜誌稱其為亞洲最好吃的街頭食物,CNN稱其為越南最美味食物。這道越南有名的食物包含金黃的麵條、蝦、豬肉和生菜,現在路邊攤上經常可見。

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