＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
人氣爆棚的日系烤肉小店
在泰安日系烤肉有許多
但每家追求不一
你要問這家店有什麼特殊的？
精緻，精緻，還是精緻
不論是環境，還是料理
精緻而優雅
沒有過多的裝飾，簡潔而舒適
很有日式的風格
在一個週末午後的下午
溫暖的陽光照射在餐桌上
炙熱的炭火之上，看著各色烤肉發出滋滋聲
真是讓人饞涎欲滴
· 日式風格 ·
店面不大，卻充滿了熱鬧的人氣和烤肉的香味，準日式裝修風格，簡約而舒適，看到櫃子上的酒了嗎，各種日本清酒，滿足你對日本酒類的所有認知。和今天能不能開心的決定（適度飲酒，小酌怡情）
這家店的後面就是小區的花園，當室內的綠色碰上了室外的綠色，你覺得誰更好看呢
一共三層，一樓，二樓，地下一層也有，各種小物件的隨意搭配，卻組合出了不一樣的感覺，簡簡單單，舒舒服服。
· 精緻的料理 ·
樂家拼盤
這精緻的擺盤，好像到了米其林餐廳，雞腿，松阪，五花，牛小排組合的樂家拼盤，老闆從上海帶來的秘製醃料，獨有的味道，話不多說，烤起來
烤肉滋滋發出聲響，一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，令人心醉
厚實的雞腿肉，似乎並沒有因為厚而老，鮮嫩的五花肥瘦均勻，吃起來不膩，牛小排，在醃料蘸料的加持下顯得無比爽嫩，在網上也是廣受好評
樂家肉醬
這個肉醬香香甜甜，雖看起來有些油感，但並不膩。別看只要6元錢，少了它可就少了烤肉的靈魂
橫膈膜
一頭牛身上只有百分之1的橫膈膜，絕對算的上是烤肉界的王者，烤肉架上的寵兒～
一條條橫膈膜就這樣直接在烤盤上噼啪作響，正反翻滾，大概“翻滾”5分鐘左右就熟得透透的了
經過秘製調料的醃製，橫膈膜已經沒有了牛腥味，橫膈膜紋理比較多，所以醃的比較入味，你能嚐到隔膜外部脆脆的部分，中間連接處又像是被燉得軟爛的牛筋一樣Q彈
牛肩肉
牛肩肉纖維較細，口感滑嫩，烤肉排行榜也排的上號
在好吃的肉也要經過烤盤的“烤”驗，才能領略他的味道
短時間煎制肉內的汁水流失很少，所以肉質非常嫩，非常的入味
牛肋條
牛肋條展開能明顯看到一條白色的“肉筋”，這條肉筋在之後的燒烤過程中根據熟製程度的深淺會帶來不同口感
原本完整一條的肋條，待烤出焦香時，被剪成易入口的大小，除去肉筋部分
伴隨著剛出爐的滾燙在嘴裡如花綻開，你一邊想盡快擺脫燙嘴的現狀，又不得不臣服於它的耐嚼，更無法放棄這份咀嚼帶來的濃厚牛油香氣，愁人吧
雞皮
你想變漂亮嗎，你想美容嗎，那就吃雞皮吧
我是非常喜歡吃雞皮的，香香，他們家醃製的很好，好吃不覺膩
石鍋拌飯
除了烤肉，他們家還有很多獨特的美味，石鍋拌飯首先推一個，剛上桌，石鍋的熱氣正好達到極致，噼啪的聲音，服務員小哥哥親手幫你拌好。米飯與各種青菜搭配的色彩，不僅甜甜美味，也挺好看呢
番茄塔沙拉
精緻爽口有營養，開胃甜點，飯後必備
洋蔥and土豆片
洋蔥and土豆片，多簡單的兩個食材，在我的烹飪之下會成什麼樣呢
吃著自己烤的土豆片和洋蔥，雖然最後烤糊啦，但在我心裡，這是世界上最好吃的菜了！
樂家燒肉
地址：中南世紀錦城西沿街13號
THE END
攝影/小探員
文案/麻辣小龍蝦
閱讀更多 泰安美食小探員 的文章
