白茶,不驚豔時光,只溫柔歲月


白茶,不驚豔時光,只溫柔歲月

春茶採摘過半,新制的白茶不久後也將上市,想想能品嚐到新茶那份似有若無的清甜鮮爽,就讓人特別嚮往。

但白茶,與常茶不同,被時光藏起的物質,總要悉心等到幾年後,才會把最好的一刻顯露出來。

白茶,向來以清甜、淡雅出的名

對於茶友們來講,喝白茶,第一感就是入口時的微微清甜。

而且,白茶家庭品種眾多,無一不清甜。橫向數有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,縱向數有各種不同年份、不同等級的茶。

整個白茶家庭,甜是每個人的第一感受,微甜而不膩口、清淡而不寡味。


白茶,不驚豔時光,只溫柔歲月

好白茶,是曬出來的

確實,白茶生長自雲霧繚繞的山間,成茶於福鼎那樸素的鄉間,沒有過多的器械干涉幾乎就是天然的,幾乎純到不能再純。

天然的工藝,白茶也似乎帶點仙氣。

如果再經過時間的自我修煉,老白茶那清醇淡雅的滋味、那淡淡飄散的花蜜香,彷彿透著日曬的影子與鄉間的春風,讓人神清氣爽,回到最初的那米陽光。

閉上眼睛,感受內在的細膩。啟用嗅覺與味覺來感受,仔細體味。


白茶,不驚豔時光,只溫柔歲月

白茶,工藝簡單,滋味也討人心喜

近年來,白茶的名聲與價格一起上漲,持續熱銷。白茶,之所以這麼受歡迎,還是因為其紮實的健康因素。

白茶的氨基酸含量在所有茶類中最高;而自由基含量最低,讓其擁有出色的抗氧化功效。老白茶中,含有豐富的黃酮類物質,對於健康具有十分正面的意義。


白茶,不驚豔時光,只溫柔歲月

人們常說,喝茶,可清心

論清心,選白茶更宜,因白茶更淡。喝白茶,清雅靜心,更是喝的一份寧靜、一份清幽、一份安心

白茶就是這樣,清清淡淡,不驚豔時光,只溫柔歲月。


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