西南五省遭遇百年一遇的大旱使得南方各地米價上漲。我省作為全國粳米主產區，無論是大米的收購價格，還是市場零售價都一路走高。據哈爾濱市物價部門統計，哈市普通大米日前的平均銷售價格為每公斤4.34元，比去年同期的3.48元高出了24.71%。
龍江大米，愈顯金貴
五常鎮的李玉雙是個種糧大戶，今年年初米價走高，讓他很開心。“我種的稻花香米去年秋收時收購價為每公斤6.6元，今年能賣到8元多。”李玉雙說，由於自家大米品質好，又有糧庫，秋收後存的2000公斤大米吸引了很多外地收購者。“北京、上海，好多廠家直接來找我。價格比賣給本地的米行要高几毛錢。”李玉雙笑著說。
五常大米作為我省的精品大米廣受歡迎，遠銷京滬，價格上漲在情理之中。而富錦市二龍山鎮的孫聖海種的普通大米價格上揚，則充分說明了龍江大米愈顯金貴的行市。
孫聖海說，去年普通大米的出廠價是每公斤3.2元，今年就已經上漲到3.98元，水稻的收購價格也從每公斤2.4元漲到了3元。
產地價格的上漲，帶動了零售價的上浮。記者在哈爾濱市道外區十八道街的一家糧油店裡瞭解到，去年標價每公斤3.6元的普通大米，已經漲到4元。店主王老闆說，去年秋收後，大米價格開始上漲，現在普通的五常大米現已漲至每公斤5元。在金谷糧食批發市場，大米平均每公斤4.4元。在哈達糧油市場，長粒大米由去年每公斤3.6元漲到4.2元，小粒大米去年售價為每公斤3元，現在漲到3.7元。在哈市的大型超市中，省內的精品大米賣到每公斤40元，也很常見。
價格上漲，旱情非主因
很多市民認為，西部大旱讓很多土地減產甚至絕產，對於當地糧食的供應產生了極大困難，因此也誘發了部分地區米價的上漲。
對此，省農科院水稻育種室的研究員張鳳鳴說，西南五省每年收成兩季或三季。現在絕產的“小春播”，從三四月份開始，歷來是乾旱期，糧食產量在全國所佔比例很小。旱情造成了短期部分地區大米供應不足，一些米商採購推動米價上揚。但是米價上漲，旱情並非主因。
事實上，從去年開始大米價格一直持續上漲，根據國家統計局50個城市主要食品平均價格變動情況，2009年9月1日~10日大米粳米價格每公斤3.98元，到了今年1月1日~10日粳米漲到每公斤4.14元。到目前的4.36元每公斤，半年間每公斤漲了0.38元，漲幅一成左右。
大米漲價，主要是粳米價格上漲。孫聖海分析說，漲價的因素很多，例如今年國家將粳稻收購價比2009年提高10.5%，整體抬高了粳稻底部價格，但最重要的還是成本上漲。作為種糧大戶，孫聖海和他的合作社手中有3萬畝土地，2008年，承包一畝土地價格為230元，到2009年，價格上漲為330元。種水稻的人工費也從每天50元漲到100元。2008年，柴油價格每噸5000多元，2009年漲到7100元，最近又漲到7480元。
張鳳鳴補充說，品質優良的東北大米在南方逐漸增加，“南秈北粳”的消費格局被打破，尤其是國家出臺東北大米入關補運政策後，以我省大米運送關內，汽車運送每公斤大米補貼0.14元，火車運送每公斤補貼0.06元，拉低了龍江大米入關後的零售價格，市場佔有率快速提高，呈現供不應求的局面，價格隨之看好走高。剛從上海考察回來的孫聖海也說，“在上海的大超市裡龍江普通大米每公斤賣4元多，吸引了很多注重品質的消費者。”
哈達糧油市場副經理高志原從市場角度分析說，目前農民對手中餘糧銷售還持觀望態度、等待價格上漲，加上西南大旱一些大米收購後直接運往南方，導致大米的供應量不是特別充足。而年後學校、食堂、工地等大米的需求量比較大，這些因素綜合導致大米價格上漲。
未來走勢，穩步上升
對於高志原所說的農民惜售餘糧的說法，李玉雙表示，每年春播之前，會有一陣餘糧銷售的高峰，今年不少地方收購站門前的確門庭冷落，是因為粳稻保護價提高，農民對後市看漲信心增強。
張鳳鳴解釋說，以往我省農民從銀行貸款必須在當年11月20日之前收貸，去年我省將農民貸款還貸時間延長至一年半，使得農民不必秋糧秋賣集中上市，完全可以根據市場情況銷售餘糧。但春播在即，農民會將手中餘糧陸續清空，價格雖較往年貴些，但不會造成價格大漲。
對於西南旱情對大米未來走勢的影響，張鳳鳴分析說，西南地區不是我國的糧食主產區，據統計數據顯示，西南五省小麥總產量佔全國不足5%，稻米產量佔全國的19%左右。目前價格上漲，是因為市場藉助乾旱對糧食題材炒作，加大了市場對大米價格上漲的預期。
省糧食局倉儲物流處處長呂朝文進一步解釋說，我國已經連續6年豐收，稻米供給總量充足，國家一旦動用倉儲，西南五省米價就會回落。
就在記者採訪時，西南五省近期獲得180萬噸糧食使得當地米價回落至每公斤4.7～4.8元的消息傳來，則充分印證了上述觀點。
此外，中國糧油食品信息網的工作人員則向記者透露，雖然粳米價格不斷改寫歷史高價，但是由於吉林、遼寧兩省目前手中餘糧已經不足20%，且優質糧較少，對市場影響有限，後期具體行情走勢將以我省為“風向標”。
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