疫情讓全球範圍內超市出現糧食搶購現象，糧食出口大國紛紛採取保守糧食出口政策。作為糧食進口大國，疊加14億人口，國人也加入屯糧行動。
在居民大批採購下，超市存貨供不應求，北京城運送糧食的大貨車也開始多起來。莫非人口大國口糧真的出現危機？
口糧成全球剛需
其實早在新冠肺炎肆虐之初，很多人就產生口糧危機感。在疾病面前，人的慾望也將至最低，“一簞食，一瓢飲足矣”。
然而本以為國內疫情消停了，一切都會安好。未了國際疫情又起來。我們能想象在海外自由主義至上盛行下，各國政府對疫情管理的失控畫面。
這種失控讓疫情時間變得不好掌控，長時間的社會活動停止，又讓人類基本需求，糧食變得格外中重要。
基於對疫情影響的不確定性，多個海外國家已經決定禁止糧食出口。
例如，一直在向中國推銷自己大米的越南在2020年3月24日，突然宣佈禁止以任何形勢出口各種大米產品。
越南是世界第三大大米出口國，在其帶動下，全球最大的小麥出口國之一哈薩克斯坦宣佈禁止出口小麥、土豆，塞爾維亞、埃及、俄羅斯等國加入……
全球各國對糧食的過激反應，容易形成一股“踩踏”效應。危急之下，聯合國發出預警，各國糧食政策或將引發全球糧食短缺。
中國14億人口需要擔心嗎？
中國一向是糧食進口大國，步入2020年中國人口規模也達到14億之巨，隨著兩極增長，以及進口受阻下國內糧食危機？
近來官方一直在闢謠，這裡我們也摘取央視財經給出的一組數據，來了解國內糧食現狀。
央視財經表示，目前中國糧食庫存充足。庫存消費比遠高於聯合國糧農組織提出的17%至18%的安全水平。
其中，小麥和稻穀兩大口糧庫存量相當於全國人民一年的消費量。庫存充足，意味著中國小麥、稻穀主食早已實現供給平衡，所以群眾大可不必過分擔憂。
中國糧食出口已經連續五年穩定在1.3萬億斤以上，2019年糧食產量達到13277億斤，創歷史新高。
以人均佔有量看，自2010年以來，中國人均糧食佔有量持續高於世界水平。2019年人均超過470公斤，遠高於人均400公斤的國際糧食安全標準線。
在成品糧產能方面，中國糧食應急加工企業有5388家，截至4月4日已經復工4750家，復工率88.2%。
已復工企業每天可以加工小麥和稻穀96.2萬噸。按照每天每人吃一斤計算，足夠14億人吃一天多。
糧價會漲嗎？
糧食短缺是一方面，人們背後屯糧的還有一個重要原因，便是擔心糧價會上漲。
全球範圍看，據金十數據顯示，2020年3月下旬泰國產大米價格漲至550美元/噸（約合人民幣3898元/噸），創下六年半來的歷史新高；越南產大米價格也超過400美元/噸（約合人民幣2835元/噸），達到2018年12月以來的最高水平。
與國外相比，國內糧食價格長期處於較低水平。這一方面與國家以最低價從農民那裡收購糧食，有成本價優勢外，也是國家給予全體國民的一項福利。
3月以來，中國大米零售價每公斤6.6元，麵粉零售價每公斤3.95元，價格暫時保持穩定。
客觀上講，隨著疫情持續影響，糧價未來上升是大概率事件。
萬聯證券認為，國內疫情對春耕有一定影響，小麥條鏽病、草地貪夜蛾等病蟲害來勢洶洶，主糧作物產量預計受到影響。疊加需求端需求強勁，糧價上漲有一定預期。
大豆等經濟作物價格也將上漲。中國大豆對進口較為依賴。光大證券研報顯示，中國大豆年需求超過1億噸，年進口需求約9000萬噸。
巴西、美國、阿根廷等主要進口國被疫情擾亂國內供應鏈，或將導致中國大豆供應不足。
但國內社會活動、生產已經復甦，餐飲業、飼料業回暖帶來的需求將導致大豆價格預期上漲。
糧食股“揚眉吐氣”
在經濟之上的時代，糧食重回全球視野，這讓長期被低估的糧食股開始“揚眉吐氣”。
Wind數據顯示，2019年估值長期處於底部的北大荒，終於在2020年初重獲“自由”。公司股價近兩個月漲幅56.43%。
讓人錯愕的是，資本市場的“抬愛”，竟然是在北大荒2019年營收和淨利潤雙降的業績之上。
財報顯示，2019年實現營業收入31.11億元，同比下降4.7%；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤8.49億元，比上年同期下降13.09%。
與北大荒一樣，蘇墾農發近兩個月股價漲幅也達42.72%。中國糧食系統的第一家上市公司金健米業近五日漲幅61.01%，近兩月股價上漲超1.3倍。
除了糧食股在資本市場走強，疫情也讓全球對農業增加危機意識。
目前中國稻穀、小麥兩大口糧品種種植面積穩定在8億畝，較為安全。但穀物在2019年進口1468萬噸，佔消費量2%，這個進口主要是豐富國內糧食品種。
而經濟作物玉米穩定在6億畝，產需處於緊平衡狀態。大豆亦是如此。
疫情觸發的全球糧食危機，讓各國檢視自己的農業生產。雖然中國形勢獨好，但危情之下，仍要注意保護糧田、耕地，防範城市化進程以及建築用地審批權下放帶來的風險。
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