根據最新的數據統計表明，在我國高血壓患者就達到了將近3億人 ，平均每4個成年人中，就有一位是高血壓患者，而在眾多高血壓患者中，血壓控制良好的還不足20%！有很多人都錯誤地認為，高血壓就是普通的血壓波動，不會對身體造成更大的影響。
但其實，之所以高血壓患者必須要用藥治療，就是因為高血壓不僅侷限於血壓升高，同時還可造成多個靶器官傷害，促發動脈粥樣硬化、血栓等問題。而且，在高血壓長期控制不佳時，還可引發心臟結構和功能改變，誘發“高血壓性心臟病”！
如果此時還未進行科學控制，病情還會進一步惡化，最終引發“心力衰竭”。根據數據研究表明，臨床上有70%的心力衰竭，根本原因就是“高血壓”。
這是因為血壓在升高的同時，血液循環阻力也會因此加大，心臟受到阻力增加的影響，就會不斷克服壓力向各器官泵血。由於心肌屬於“平滑肌”，面對如此強大的阻力，就會逐漸出現心肌纖維肥大、組織增生等問題，最終心臟功能代償失調，從而引發心力衰竭！
所以，控制血壓就是在保護“心臟”，如果不想讓心力衰竭找上自己，那飲食上就不能忽視“鹽分”攝入！
有很多高血壓患者明明按照醫生建議用藥，但是血壓就是忽高忽低，無法維持在穩定的範圍，這恰恰就和自身飲食有關係。從科學角度來說，高血壓提倡的飲食為“低鈉多鉀”，所謂低鈉，其實就是“限鹽”。
因為鹽的主要成分就是氯化鈉 ，在進入人體之後，又會分解為氯離子和鈉離子。長期保持高鹽分飲食，就會導致血液中鈉離子含量超標，腎臟只能通過重吸收水分的方式，讓血液中的鈉離子得到稀釋，同時鈉離子還會鎖住更多的水分，如此惡性循環之下，“血容量”就會上升；與此同時，血漿滲透壓逐漸升高，血壓也會因此上升。
所以，適當減少鹽分攝入很有必要，需要明確的一點是“鈉”不僅存在於食鹽中，很多調
料同樣含有鹽分，比如常吃的醬油、豆瓣醬、味精等，都是鹽分來源。在大家減少鹽分攝入的同時，也不能忽視這些調味品的添加。根據世界衛生組織的建議來看，成年人每日攝入鹽分應保持在6克以下，更對於已經出現高血壓的患者來說，鹽分攝入也應控制在3克左右。這裡還需要強調一點，限鹽並非是戒鹽！因為鈉離子對人體來說也是必要的成分，如果盲目斷掉鹽分攝入，反而會引發低鈉血癥、鹽敏性高血壓等問題，對健康十分不利。
另外，高血壓患者還應定期、定時對血壓進行測試，觀察用藥和調整飲食後的血壓變化。如果在多發調整之後，血壓仍然居高不下，這就需要再次就醫進行全面檢查，根據醫生建議添加或聯合幾種降壓藥物，將血壓穩定在正常水平內。
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