新大風歌
麥糠可能對於我們小麥種植戶來說比較熟悉，我就先跟大家談談麥糠的事。麥糠在以前老式的打麥機是有一個專門的出口的，現在大型聯合收割機也是有的。那個時候我們在把所有的小麥都過完打麥機以後，還是會把麥糠摻麥秸再過一遍打麥機，因為麥糠裡面會有很多小麥籽的。麥糠基本上都是包裹小麥的皮和麥芒，所以麥糠防曬和防雨的能力比例強。
為什麼咱們老百姓會在種植大蔥的時候撒上麥糠呢？
首先對於咱們老百姓來說，種地的經驗都是日積月累總結出來的。雖然說我是一個大學畢業生，但是在很多種植的實際操作中動手能力自己經驗還是要跟老一輩的農民伯伯學習的。我們村裡這幾年大蔥的種植面積比較多，自己也是有幸跟老一輩農人現場學習了怎麼樣種植大蔥。
其次就是大蔥的種植一般都會在10月上中旬，這個時候給大蔥育苗室外氣溫比較高，所以在育苗的土地上撒施麥糠能夠起到保溼保水的作用。
第三點就是在麥糠上也是可以先噴施一遍消滅地下害蟲的農藥，比如說辛硫磷。這樣做也能夠起到防止地下害蟲危害大蔥發芽的效果。
第四點就是大蔥的育苗到移栽需要的時間比較長，在冬季的時候麥糠還能夠起到防凍的作用。在大蔥田撒施一層麥糠能夠很好的保護蔥苗不受凍害的影響。並且在春季到來隨著氣溫的升高麥糠又能轉化為有機肥，從而為大蔥的生長提供營養。
總的來說對於咱們農民朋友們通過實踐種植總結出來的種植經驗，我們這些決定搞農業種植的新農人一定要虛心學習，只有把理論與實踐相結合起來才能夠讓農業的發展更上一個新臺階。
豫東小農
現在夏天收小麥的時候，直接在地裡脫粒了，麥糠也都留在地裡，幾場雨過後，麥糠自然腐爛，對於土壤來說成了肥料，可以使泥土變得更加肥沃。只不過這些麥糠在地裡的時候，再種莊稼有點兒礙事。
我小時候收麥子是用鐮刀收割，收回來以後麥子都放在場院裡，等著脫粒機脫粒。脫粒機把麥粒脫出來，剩下麥糠揚出去。揚出去的那些麥糠除了燒火，也可以腐化成肥料。也有的老農用來種菜的時候，在菜園裡撒上一些麥糠。
種大蔥撒麥糠，現在是很少有人這樣做了，因為如我前面所說的，現在場院裡基本沒有麥糠了。在過去，的確很多人在種大蔥的壟溝之間，撒一層麥糠。那時候，我們家裡栽蔥，去菜園之前，就要提前備好麥糠。蔥苗栽上以後，也是要在兩壟大蔥間撒一層麥糠。撒麥糠有什麼作用呢？記得那時候，我也不明白為什麼要在栽上蔥以後撒麥糠，是我老爹告訴我原因。
之所以在栽上蔥以後撒麥糠，有兩點好處：第一可以起到保溼的作用。雖然說大蔥屬於比較耐旱的蔬菜，可剛剛栽上的小蔥苗，還是水分多一些更容易成活，並可以在最短的時間內返醒過來，提高生長速度。第二能夠疏鬆土壤，增加土壤的肥力。蔥苗栽上以後，先培上土再撒麥糠。麥糠撒上以後，如果不下雨，可以保持土壤溼潤，如果下了雨，用不了多長時間，就會自然腐爛，成了有機肥跟泥土混合在一起，改善了土質，為大蔥提供了養份。可以說在菜園裡撒麥糠，真是一舉兩得的好事。
麥糠不僅可以撒在大蔥壟溝間，也可以在種植香菜以後，也撒上麥糠。大家都知道香菜出苗不容易，有的人在種植香菜的時候，會蓋上一些其它覆蓋物，其實蓋什麼也不如蓋上麥糠最好。香菜種子撒進地裡以後，就在上面撒一層麥糠，既能一直保持土壤溼潤，還能在香菜出苗以後，不影響香菜苗的生長。不像其他覆蓋物那樣，需要每天觀察香菜苗是不是出來了，出來以後要趕快將覆蓋物移開。麥糠不需要移開，可以一直留在地裡，不影響香菜生長。
靈子
大蔥在我們北方最為常見，一到了初冬，幾乎所有的人家都會買上幾十斤大蔥來作為冬儲大蔥。因為大蔥在北方市場的需求很大，所以在農村種植大蔥的農民也有很多。很多細心的朋友發現，很多農村老人在種植大蔥後，都會撒上一層麥糠，這樣做有什麼好處呢？
麥糠對於我們華北平原種植小麥的濃密來說，也是很熟悉，麥糠其實就是包裹小麥種子的表皮，現在人們在收穫小麥時一半都是用大型收割機來收割小麥，麥糠便隨著麥秸一起粉碎，只有仔細看才能麥糠。而在以前還是用老式的打麥機的時候，會有一個專門的麥糠出口。在知道麥糠是什麼東西后，我們在來看一下種植大蔥時撒麥糠的好處是什麼。
好處一，保證水分不流失。大蔥在生長期間對水分的需求並不是很高，澆水過多的話大蔥根系會發生腐爛，如果土壤中含水量不足的話，又會影響到大蔥的正常生長。所以農民為了防止使土壤中的水分不容易蒸發流失，在種植大蔥後撒上的一層麥糠可以在澆水後充足吸收水分，在土壤中含水量變少後，麥糠還有土壤保溼的作用。
好處二，阻止雜草生長。大蔥種植後不久地裡就會長出很多雜草，這些雜草會和大蔥爭奪土壤中的養分和水分，如果任由雜草生長的話，還會影響到大蔥的生長。為了避免大蔥地裡長出雜草，在種植大蔥後撒上一層麥糠，可以將裸露在外面的土壤覆蓋上，可以有效減少雜草的生長。
好處三，為大蔥生長提供養分。看到過麥糠的人都知道，麥麩特別特別的薄，長期浸泡在水中和太陽的照射下，時間久了麥麩便會開始腐爛，慢慢的便會成為大蔥生長必不可少的有機肥。用麥糠做有機肥的話，不僅可以提供大蔥生長所需的養分，還可以改善土壤狀況，避免土壤板結。
好處四，防止大蔥凍傷。北方種植的冬儲大蔥很多都是在年前育苗，年後移栽種植。雖然大蔥有很強的抗寒性，但是剛生長出來的大蔥抗寒性並不是很高，如果冬季溫度過低的話很有可能會凍傷。在種植的大蔥上撒上一層厚厚的麥糠，可以很好的保護蔥苗不被凍傷，從而安全越冬。
在種植大蔥後撒上麥糠，是農民根據多年的勞作經驗總結出來的。你還知道種植大蔥撒麥糠有哪些好處，歡迎大家回覆討論。
小馬話三農
農村老人在種植農作物的時候總是用自己的實際經驗來達到作物健康成長的目的。這不農村老人在自家菜園裡種植大蔥的時候撒上麥糠，這就是一種農作物廢物利用的經典實踐。
我們來看看麥糠是什麼？麥糠簡單點說是小麥收成脫粒之後分離出來的秸稈渣子。也就是說是小麥脫皮之後的產物。這產物有秸稈碎料，有小麥穗子料，有小麥粒外層木質包皮等。麥糠的顆粒比較小的，是很好的秸稈作物。
題主說的老人種大蔥撒麥糠可以看出是秋播大蔥，秋播大蔥9月份就可以播種了。農民在小麥收割之後就把麥糠撒到大蔥苗床上。
那老人種大蔥撒麥糠有什麼作用呢？
1、麥糠是很好的秸稈，秸稈還地是很好的農家肥料，是很好的綠肥。麥糠顆粒小，在大蔥地裡日曬雨淋之後，就會慢慢腐爛成為農家肥的很好補充。這種還是慢慢補充農家肥的方法。
2、麥糠可以起到保溼保溫的作用。麥糠是秸稈，秸稈比較鬆軟，在土壤表層上的麥糠能夠解決陽光直射土壤，對土壤蒸發有緩和作用。表層的麥糠還可以保溫作用。當寒潮來臨的時候可以起到一定的防凍作用。
3、麥糠還可以起到保護水土流失的作用。當雨量比較大時，麥糠在上層可以隔絕雨點直接接觸土壤，從而保護土壤不易被雨水沖刷。經過雨水淋溼之後，麥糠的秸稈就會釋放出鐵、鉀等微量元素，這些都是大蔥所需要的，剛好可以補充微量元素。
關注農民，一起學三農。
三農小黃鴨
我們山東人愛吃大蔥那是出了名的，煎餅卷大蔥還是一道有名的菜呢，喜歡吃大蔥的人多，自然種的也就多了。我們膠東這裡一般都在春天和秋天的時候種大蔥，老農們種大蔥有一個習慣，就是培上土之後還要再表層撒上麥糠，不要小看這個不起眼的一個步驟，變廢為寶作用還不少。
其實大蔥對水肥的要求都不是很高，算是比較容易種植的幾種蔬菜之一了，用蔥種子種也行，用小蔥苗種也可以，在種大蔥之前將地好好的澆一遍然後再種，最好是像題主中所說的最外層撒上麥糠。麥糠大家都知道是什麼吧，就是收割完小麥之後脫粒了剩下的那些麥皮。麥糠本來是糧食脫粒後的廢棄物，用在農田裡還真是剛剛好。直接丟在麥田裡的話，過些時日腐爛成肥料直接滋潤土地，而把它撒到大蔥地裡還有兩個好處。
一是可以保持土壤溼度。剛栽種下的小蔥，對外界的適應能力還不是很強，需要一個更適宜的環境來緩緩，此時撒些麥糠在土壤表層，可以減緩水分的蒸發，保持土壤溼潤，提高大蔥的成活率。雖然說大蔥很耐旱扛折騰，但夏季炎熱時節種上的蔥，也經受不起這蒸烤。
二是可以增加土壤肥力和鬆軟度。在種植初期就撒下的麥糠經過一段時間的風吹日曬，逐漸腐爛在地裡，這個時候完全不需要把它鏟走，它反而是提高土壤肥力和鬆軟度的最佳有機肥，不用花費一分錢，也不需要擔心有什麼副作用，保準滋潤的大蔥長得白白綠綠，旺盛的很。
三是可以有效的防止雜草叢生。有莊稼的地方就要長雜草，有的時候疏於管理，雜草長得會比莊稼還高，這樣就爭奪了莊稼的肥料，在種植大蔥時撒上麥糠可以有效的防止雜草的生長，不需要打除草劑，省時又省力。其實也不光是可以撒麥糠，適時的撒點兒草木灰也有相同的效果。
在地裡撒麥糠有各種各樣的好處，但是這種做法現在還真不多見了，主要是現在全自動收割機將麥糠直接就脫在了地裡，沒有像過去農村種麥子時那樣，割完麥子之後專門留下麥杆和麥糠用。
一品小十六
這就是基於麥糠的有效植物屬性了，大家都知道，這麥糠是很好的保溫、保溼和提供養分保持水分的好東西，那麼在種植大蔥的運用上主要有兩個階段，第一是在育苗階段，第二是在移栽生長階段。所以咱們要很充分的區別來看待兩種不同的情況了。
那麼按照我甘肅農村老家和大蔥生長不同階段所以在育苗期用的還是比較多的了。因此我偏重於在大蔥育苗階段上撒麥糠子了。
1、在我甘肅農村老家裡面大蔥育苗的時間段還是比較早的，就是在農曆三月份開始，也就是“清明”節氣前後去育苗了。
那麼育苗的場所在我家就是我家的蘋果園裡面了，就是直接在蘋果園兩行之間的大空隙之間點種了。那麼在點種育苗之前一定要對著土壤進行一個“浮皮”處理，然後用新買的種子進行播種育苗了。
2、接下來就是在點種後的一週內，進行麥糠的鋪撒，這個步驟很是簡單，先是直接把麥糠均勻的撒在所種植的育苗區域裡面，然後我建議是用噴壺或者是噴霧器直接噴灑清水，這樣有利於麥糠對於水分的吸收，對於大蔥育苗的保溫保溼具有很好的促進作用。
3、您要知道這麥糠是很好的有機肥料，算是“變相粉碎的秸稈還田”，只不過是在土壤表面了，那麼由於水在表面上的作用，這樣一來，就會有很好的有機肥料產生。
基於上面的好處，首先會很好的防止育苗床雜草的生出、同時很好的提高土壤的肥力和保持肥力，並且這個表面的鬆軟程度是很好的，綜合一作用的話，大蔥育苗的生長就會很好，長出的時間就會縮短几天，長勢和壯苗是很不錯的。
所以說，這個麥糠的用法是很不錯的， 在以前農村裡面除了給大蔥育苗以外，像種植芫荽、小油菜、油麥菜等等小型的一些蔬菜這樣做是司空見慣的了。
總結
農村老人在種植大蔥，尤其是育苗的時候撒上麥糠，算是一件很“智者”的事情了，他們很好的利用了兩種生物之間的共生性質，對大蔥育苗期間的保溫、保溼、肥效持久、防止雜草、土壤疏鬆來說都是很不錯的了。
寧寧說的話
首先我們家每年都會種植兩畝多地的大蔥，但是今年種植的大蔥售賣價格沒有去年好，因為今年的價格在2毛到3毛錢每斤，一般市場價在每斤在5毛到6毛錢左右，所以今年種植的大蔥可以說賺的錢比著去年來說少了很多，要說到種植大蔥其實也是需要一些經驗和管理技術的，比如問題中提到的一點“種植大蔥的時候撒麥糠”其實不止止是撒麥糠有的撒的是粉碎的玉米秸稈，那麼接下來我就把這種撒麥糠的原因在這裡進行講解。
想必大家也都之道麥糠其實就是小麥脫殼以後所產生的麥殼稱之為麥糠，一般在農村麥糠都是用來喂家裡的牛和羊，還有一部分人用麥糠來引火，但是麥糠如果撒到大蔥地裡的話其價值就大了，不過一般只表現為四種作用價值分別是“保暖”“保溼”“鬆土”“增肥”。
“保暖”
想必大家都知道大蔥這種農作物要想度過冬天，那麼我們當地人就會想一些方法，比如說把麥糠均勻的撒在大蔥的根部，這樣可以起到一定的天然保暖作用，因為冬天的大蔥如果不精心管理一般會造成凍傷大蔥莖，所以撒上麥糠就可以有效預防，當然這也是我們村老一輩人多的種植經驗和方法。
“保溼”
在冬天一般很少有雨水天氣，但是大蔥這種農作物喜歡土壤溼潤，但是到了冬天由於土壤比較乾裂，因此這個時候我們撒上的麥糠就可以防止水分流失，畢竟麥糠都在土壤的表層因此可以有效防止。
“鬆土”
一般大家想到天然鬆土都會想到一種小動物那就是土壤裡的蚯蚓，要知道麥糠也是可以鬆土的，因為麥糠在撒到土壤裡以後土壤之間就會有一定的縫隙，那麼通過長時間的發酵就可以起到鬆土的作用。
“增肥”
這一點想必大家是最為清楚的，不但麥糠可以增肥就連麥秸杆以及稻殼和粉碎的玉米秸稈在土壤里長期發酵就可以形成土壤中所需要的養分，那麼這些形成的養分就可以供給給大蔥吸收，從而可以為大蔥後期的生長提供充足的營養。
綜上所述:
萬物都有它獨特的作用和價值，因此只要我們善於在日常生活當中觀察和發現，那麼我們就可以運用其特有的價值來轉化為一種物質的需要。
紀錄鄉土
大蔥是我們常吃的蔬菜，可以當菜食用，也可以當做配料，家家都需要，大蔥和小蔥，圓蔥不一樣，主要食用的是蔥白部分，大蔥種植的區域也沒有限制，基本上每個地區都有種植的，種植區域最多，最有地標意義的就是章丘鐵桿大蔥，今年的行情很差，幾毛錢一斤。
很多農村老人在種植大蔥的時候撒上麥糠，為什麼這麼做，首先大家要了解麥糠是什麼，麥糠是小麥脫皮的產物，東北地區最為多，顆粒很小，很輕。
解決這個問題首先咱們瞭解一下大蔥的種植過程，怎麼樣才能種植優質的大蔥，什麼季節種植最好。
1，育苗
育苗是重中之重，按照一畝地來算的話，你大約需要65平方米的地方當做苗床，需要的種子大約100g左右，移栽的時候不要顆距不要過大，當然很小也不行，撒上種子之後再種子表面埋上薄薄的一層細土，最好是沙土，之後噴灑一層水，有溫室棚的可以在溫室棚裡面，溫度控制在17-21度，效果最好，一般情況播種後一星期就會出芽。
2，翻土
大家都知道大蔥的根很細很淺，所以很容易拔出來，這個時候翻土就很重要，翻土的目的就是保證大蔥根系的呼吸，增加它吸收的面積，只靠大蔥自己去吸收營養很難，很多農民朋友，感覺大蔥稍微埋一點就行，其實不是這樣，一定要深層翻土，深度最少達到40釐米，這樣才能保證質量和存活率。
3，施肥
大蔥施肥也很重要，尤其是氮鉀肥，可以根據種植面積來算，一畝地大約需要含氮鉀肥料220斤，成長期要注意膠小水施肥。另外注意一下，高溫多雨的季節不要施肥料。因為大蔥這個時候生長速度特別慢。
4，種植密度
種植密度可以自己把握，一般情況下可以根據，一畝地2.3萬顆來算，然後壟距長一點，顆距稍微小一點，種植前可以在人工篩選一下，把一些黃葉的，長相不好的都剔除掉。
上面是大蔥在種植過程中需要注意的幾個點，都是自己家的種植經驗，可以當做參考，下面說一下麥糠的功效，對大蔥種植有哪些好處。
1，防止水分蒸發
可能大家都以為，大蔥很抗旱，不用澆水也沒事，沒錯，大蔥確實很耐旱，但是並不是說喜歡旱，乾旱的土壤對於大蔥產量影響很大，所以有效的保住根系土壤的水分，減少水分蒸發，也是比較重要的，這個時候麥糠的功效就出來了，麥糠顆粒很小，覆蓋在土壤上面可以很大程度上降低水分的蒸發
2，除草
只要是農田，不管種植什麼作物，都會有雜草，而且除草是特別麻煩的一個事情，稍不留意就把作物打死了，造成損失，那麼在種植大蔥的時候撒上麥糠，可以抑制雜草的生長，遮住了雜草吸收陽光，並且是安全的。
3，肥料
當麥糠經常被雨淋，被水澆灌，就會腐爛，腐爛的麥糠就會和突然相互融合，那麼麥糠裡面的營養就會被大蔥吸收，這就相當於被當做有機肥撒在了地裡。對大蔥生長是非常有利的。
4，實惠
麥糠大家都知道是麥子脫皮的產物，可以說很低廉，現在割麥都是大型機器，直接在地裡除皮，撒落到地裡，以前條件不好的農民為了省錢，都拿來當肥料，所以從經濟角度分析，是比較得到農民喜愛的。
上面是我家種植大蔥的經驗，分別從大蔥本體和麥糠本體做出了分析，喜歡的朋友可以拿來當做參考，也可以關注我，咱們互相交流，新農人，為農民。
瓜農娟姐
將麥糠撒在地中之後，經過長時間的陽光和雨水的影響，麥糠就會分解成為類似於農家肥的成分，這樣能夠為植株提供較好的肥料供應，同時對於土地的平衡也能起到促進作用，長期這樣做的土地，在收穫之後的構成中會含有比較高的營養成分，因此在為下季的培育降低肥料成本。
二、保證地表溼度：一般播種的季節是在八月份左右，這個時候的陽光非常強烈，同時田地中沒有什麼蔭涼可以提供，直接照射的結果就是地表面大量的水分被帶走，雖然植株能夠抵抗乾旱，但是過度的暴曬也會導致缺水難以生長，如果在地面鋪上一層麥糠，就能避免陽光的直射，降低地面水分的蒸發，將土地保持在比較溼潤的狀態下更有利於生長。同時因為植株的種子外殼堅硬，如果單憑種子本身萌發需要比較長的時間，如果能夠為其提供一種適合的環境，那麼種子的萌發速度也會加快，更容易進入旺盛生長的情況。
三、抑制雜草的生長：在種植過程中對於雜草的根除也是需要做到的事，選擇在田地中撒下麥糠，就能夠很好抑制和植株爭奪營養的雜草，以便於養分能夠最大程度被植株吸收，這樣就能夠保證在植株生長過程中不會受到養分的爭奪，從而獲得更好的營養基礎。
四、改善土壤條件：主要是通過疏鬆土壤來改善條件的，相對來說這種撒過麥糠的狀態比較疏鬆多孔，能夠保證根部的延伸不受到土壤結塊的影響，對於通風也有著促進作用，這樣下來就能夠看到植株比較旺盛的長勢。以上就是總結的四點撒麥糠的好處，對於多數人來說麥糠這種材料獲得也比較方便，同時也能夠將囤在家中的麥糠進行處理，還能夠方便將它的作用更好展現。有經驗的農民在種大蔥時，都會覆上一層麥糠。
