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腦萎縮會引發腦功能退化和認知功能減退，是帕金森、老年痴呆症和阿爾茲海默症的元兇。
人類所生活的環境，每天都接觸壓力、汙染、化學物質和含有毒素的飲食，另外陽光、紫外線和一般的身體活動都會產生自由基。這些自由基給身體帶來大量的氧化過程，成為健康的隱患。身體每天都努力不斷的嘗試治癒自己，並修復被損壞的DNA。如果一個人缺少合適的材料，或者給身體攝入的負擔過重，也就是營養不夠均衡，這種修復和治癒是無法完工的。於是氧化程度高的人就會有一些亞健康的症狀: 疲勞、腦霧、容易被感染、肌肉無力、關節疼痛、消化功能紊亂、痤瘡、焦慮、頭痛、抑鬱、煩躁、過敏……
當身體產生這些炎症的同時，大腦在產生炎性退化。大腦產生的炎症不像關節炎症那樣讓我們感到疼痛，它在無聲無息中造成腦部功能失調，然後就是記憶功能減退，麻木痴呆，最終無法自理，容易走失……
所以飲食習慣是非常重要的。確實要注意我們平時的吃的東西是否合理。
在說一些我們該吃什麼東西之前，我們先說不能吃什麼東西。
第一，不要吃含大量澱粉和碳水化合物的米麵食品，不要吃含大量麩質的穀物。高碳水化合物的飲食會讓人的血糖水平劇烈浮動， 刺激胰島素的分泌，胰島素過度分泌以後，細胞就會產生胰島素抵抗，形成血糖水平居高不下，體內高血糖水平會促發炎症。麩質同樣也會增加炎症細胞因子的產生，而這些炎症細胞因子是神經退化性疾病的核心因素。只是穀物裡的麥谷蛋白和麥膠蛋白。大部分穀物裡面都含有這兩種蛋白。甚至於一些奶酪、醬料、香腸等加工食品中也不乏麩質的存在。如果你還想在年老的時候記住自己的銀行賬戶和密碼，那就請把穀物食品戒斷吧！我們的祖先從來沒有像我們現代人一樣吃過這麼多的穀物和帶麩質的食品，由於科學技術的發展和人類基因不相協調，造成現代人富貴病頻發。
第二，下面是大腦非常需要的營養，可以多多食用。
1.DHA歐米伽3脂肪酸，它組成人體的神經元細胞膜的50%，是非常好的護腦食品，在魚油和母乳中含量豐富。
2.益生菌，支持腸道常駐菌的活的微生物能夠影響大腦行為，並有助於減輕壓力、焦慮和抑鬱。腸道是我們的第二個大腦，腸道健康是身體整體健康的先決條件。
3.維生素D,有助於調節大腦和腦脊液中的酶，這些酶與製造神經遞質和刺激神經增長有關。動物實驗已經證明其可以減輕炎症。
4.另外還有白藜蘆醇，薑黃（咖喱），椰子油，這些都被證明有助於預防和治療神經退行性疾病。
總之，要想擺脫腦萎縮，老年痴呆的結局，一定要在這四個方面去改變自己的生活方式。
第一 使身體不再依賴碳水化合物為能量來源，並且每天服用促進大腦健康的營養素。
第二 養成鍛鍊身體的習慣
第三 固定時間睡覺並整夜不醒
第四 建立新的節律，保持健康的生活習慣。
孫漓青
絕大部分情況下，腦萎縮是自然的生理過程，是人類自然衰老的一個表現，還沒有聽說有一種食物會延緩這一過程。活血健腦的中草藥補品可能會有一定的用處吧！
小麻哥的日常
腦萎縮是腦及脊髓受到損害為主，慢性進展性腦部疾病，大腦萎縮以痴呆，記憶減退，智能及行為障礙為主，小腦萎縮以語言障礙，肢體共濟失調，意向性震顫為主。
在腦萎縮的日常調理中，食療相當重要，如果營養均衡，不僅增強體質，還能減慢腦萎縮的進展。
對大腦營養作用較強的食物有：1.核桃，不僅核桃中的油脂能營養大腦，含有的鋅和錳是組成腦垂體的重要成分，所以，常吃核桃能健腦益智。
2.動物內臟，如動物肝臟，腦，骨髓等，均含有不飽和脂肪酸，有營養和促進大腦發育的作用，3.各種肉類，如鴨肉，雞肉，牛肉，瘦豬肉都有補腎益精，健腦補髓的功效。
4.魚頭，魚頭中含豐富的卵磷脂，可增強記憶，提高思維和分析能力，延緩腦細胞的退化。魚頭中含有的氨基酸，維生素和大量微量元素，對人體有極大的營養作用。5.雞蛋，雞蛋中同樣含有卵磷脂和優質蛋白質，乙酰膽鹼，能活化腦細胞，增強記憶力，促進大腦發育。
6.大豆，大豆中含大量的蛋白質和蛋黃素，能增強記憶力。7.捲心菜和南瓜，含豐富的維生素，預防大腦疲勞。 樂高99
咱們先來了解一下什麼是腦萎縮
腦萎縮是由多種因素導致的腦組織發生器質性病變而產生的萎縮
臨床表現：
早期患者常出現失眠多夢，頭暈頭痛，手腳發麻，記憶力下降至消失，動作反應遲鈍，性格改變，不喜歡與人交往，性格急躁，伴有幻聽，失語，軀體改變明顯老態，色素沉著，牙齒脫落，頭髮花白，後期患者完全不能自理，大小便失禁，口齒不清
如何食補及注意事項：
2,注意勞逸結合，避免用腦過度
3,保證充足的睡眠
4,食用動物內臟，使機體補充足夠的礦物質
5,適量補充紅糖，利於大腦發育
6,牛肉，雞肉，鴨肉有健腦的功效可以適量補充
7,海參含有豐富的蛋白質，脂肪，有健腦功效
8,核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，健腦首選
9,魚頭含有豐富的微量元素，健腦益智
10,魚蝦也是健腦首選食物
腦萎縮患者可以多吃利於健腦的食物，可以起到輔助治療的功效，除了上面這些食物，豆製品，海產品，蜂蜜等等都是很好的選擇，注意不要吃味精，紅糖和蜂蜜適量補充，不可過量，適當的運動也是可以改善大腦機能的。
最後祝大家都有一個健康的身體！
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腦萎縮是一種很可怕的現象，目前還沒有發現吃什麼食物可以阻止腦萎縮。老年痴呆症是腦萎縮的一種主要表現形式式。人老了變成老年痴呆了，那就完全失去了美好生活的意義，更談不上幸福！快樂和開心！因此，我們必須積極主動的預防或者延緩腦萎縮到來的時間。以下僅談一點個人的見解，並不代表科學上的論證。我個人認為，每兩天至少應該認認真真的跳一場舞。我指的跳舞，不是消遣娛樂似的跳舞，那種跳舞的意義不大，我說的是極為認真的把自己完全融入在舞曲之中，去感受那種精典舞曲所表達出的優美情感！通過這種跳舞時的情感體驗，激活我們的腦細胞，使我們的大腦神經元建立新的連接，我們的大腦細胞被不斷的激活，腦神經元不斷的產生新的連接，這樣就可以確保我們100歲以上依然不會得老年痴呆。以上僅是個人觀點。
生命能量研究者
因為生活條件的提高人們現在每天都吃著不同的食物，但這也導致一部分人不能控制自己的飲食，相應的各類疾病也在出現，尤其是腦萎縮，現已成為發病率較高的中老年疾病之一，那麼，腦萎縮吃什麼食物好呢?下面就具體的來講解一下吧。
1、動物內臟
動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
2、紅糖
紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發育很有利。
3、肉類
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效。
4、核桃
它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
5、魚頭
魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。
患有病症之後最主要的就是要平復心理。腦萎縮的治療方可以通過解釋、疏導等向病人介紹神經衰弱的性質，讓其明確本病並非治癒無望，並引導其不應將注意力集中於自身症狀之上，支持其增加治療的信心。另外還可採用自我鬆弛訓練法，也有心理醫生採用催眠療法治療。
中醫藥治療神經衰弱、失眠有其獨到的見解，且療效顯著。傳統的以西藥治療失眠和抑鬱症的方法，往往副作用大、容易上癮。中醫藥具有安眠抑鬱藥沒有的腦萎縮的治療優點，即不會成癮，也不會產生依賴性。
最新的舒眠解鬱組合階梯式療法;較常使用的有抗焦慮藥及抗抑鬱藥，這些藥對穩定病人焦慮煩躁或抑鬱情緒有明顯效果，其中抗焦慮藥又多有改善睡眠作用。常用的藥物有阿普唑侖、黛力新與氟西汀、帕羅西汀等。若部分病人自覺腦力遲鈍、記憶減退，可予服用小劑量腦代謝改善劑，如吡拉西坦、銀杏葉片等。
4、神經組織修復療法
神經組織修復療法治療腦萎縮是一種使用神經元因子來替代或修復受損腦細胞和腦組織的治療方法，無依賴性、無任何毒副作用和不良反應，且能增強患者的機體免疫力。
結語：腦萎縮的患者可以在飲食上面進行調理，可以適當的吃一些動物的內臟，動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。腦萎縮的治療方可以通過解釋、疏導等向病人介紹神經衰弱的性質，讓其明確本病並非治癒無望，並引導其不應將注意力集中於自身症狀之上，支持其增加治療的信心。
嘉澍談健康
建議主要補充卵磷脂和蛋白質，因為這兩都是腦部材料。輔助性營養，鈣鎂和益生菌，建議綜合維生素，還有專門B族維生素，帶有膽鹼和肌醇，因為腦部需要這兩B族，營養才能通過腦部屏障保護，才能達到吸收利用。當然平時飲食早上至少一隻蒸雞蛋，蛋黃就有豐富卵磷脂，而蛋白就可防止過量，蛋是對人來說完整的食物。還有增加核桃、榛子、芝麻、花生等果仁，增加植物的不飽和脂肪，還有補充魚油、鱷梨油、核桃油、亞麻籽油等等植物油，加在混合到食物當中，每種油就一勺，水果蔬菜建議吃當季的，西蘭花蒸來吃是不錯的，能輔助吸收營養，蒸好沾上所說的油，倒入芝麻等混合果仁碎，這餐會很美味又營養，靈活變通飲食當中適當增加有益營養吧。
自由劍的生活
注意飲食營養，改變吸菸、酗酒等不良習慣。平時可多吃蔬菜水果，清淡飲食，便秘重者可配合飲用一些腸清茶、番瀉葉等。此外，銀杏、丹參等活血、健腦的中草藥對預防腦萎縮也有一定的效果。
本草茯苓
吃活血化瘀，補腎的藥好使，腎主二便，提高生存質量
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動物內臟，如動物肝臟，腦，骨髓等，均含有不飽和脂肪酸，有營養和促進大腦發育的作用，3.各種肉類，如鴨肉，雞肉，牛肉，瘦豬肉都有補腎益精，健腦補髓的功效。
