嘗過這顆鹹鴨蛋，再也瞧不上其他的了，吃起來真過癮

現在的天氣越來越熱了，這種天氣真的很影響食慾，這時候，最適合來一碗溫溫的白粥。一口粥，一口小菜，清新爽口。搭配白粥的小菜，最喜歡的還是那一口鮮、細、嫩、紅、沙、油的鹹鴨蛋。

吃的時候，把海鴨蛋的一側輕輕敲碎，開出勺子大小的口後，就可以挖來吃了。勺子靠著蛋殼的邊緣，順勢旋轉。挖出蛋黃後，紅油會順著蛋殼流下來，別提多下飯了。一碗清淡的白粥，一個鹹香的海鴨蛋，一頓滿足的清爽早餐。

新鮮的鴨蛋醃製之後，就成了美味好吃的鹹鴨蛋了，鴨蛋鹹鮮味美、口感豐富。蛋黃顏色深，營養價值也比圈養普通鴨所產的鴨蛋更高。鴨蛋吃起來，蛋白細嫩，蛋黃綿沙。