材料：老豆腐，大蔥，胡蘿蔔，蒜泥，香菜
調料：鹽，味精，雞精，鮮味寶，醋，香油，蔥油，辣鮮露，老抽，白糖，五香粉。
製作：①將豆腐切大片，切好後燒油，油要8成熱，油熱後將切好的豆腐炸制金黃撈出控油！
②炸豆腐油控好後切絲，切好後放到一個盆裡面，然後切胡蘿蔔絲，大蔥絲切好後放入盆裡面，香菜切斷也放進去，
③在蔥絲上放入蒜泥，燒油，油熱後取些幹辣段放進去然後潑到蒜泥上面，再將調料放進去拌勻，就好了，（在這裡我就不說調料放多少適量鹽少糖多醋多）
第一次發有不足的地方希望大家多多理解！
謝謝你的觀看！
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