大理又一個好吃好玩的地方,卻因雞而出名

大理永平博南文化節(吃貨狂歡節)正在進行。博南文化節於每年中秋節期間召開,為期一週,匯聚八方賓朋,傳播博南飲食文化。文化節設置大胃王比賽,長街宴,萬人同吃黃燜雞,籠中逐鳳(捉雞大賽)等多個環節。來自永平各地的黃燜雞大廚競相鬥法,活動期間將會評選出今年的黃燜雞金鏟子。為了爭奪這一殊榮,各家都使出看家本事,上好的醬料,散養的土雞,傳統的柴火烹製,各路遊客可算飽了口福。黃燜雞是大理永平一道特色美食,與外地的黃燜雞不同,永平黃燜雞更加香辣,由於使用燜的方式,所以沒有湯水,只有醬汁,味道更加香濃,別有一番風味。

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在大理有句話叫吃在永平,永平的雞是一絕。文化節期間除了在黃燜雞一條街可以品嚐所有名店的黃燜雞外,還可以嚐嚐木瓜雞,辣子雞,大塊雞等等,各有特色。

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永平縣城的曲硐社區是滇西最大的回族聚居區,清真美食是這裡的特色,常見的牛羊肉就不說了,他們做鵝也很厲害,這裡強烈為大家安利鵝肝,與法餐的鵝肝不同,曲硐的鵝肝是蒸熟之後直接撒上特製的佐料,口感細膩類似奶酪,回味醇香,值得一嘗。

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來永平除了吃美食,還可以遊覽觀光。曲硐有滇西最大的清真寺,最大的回族聚居區,白牆灰瓦的建築有一種淡雅統一的美。

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永平境內的寶台山是國家級森林公園,有第四季冰川遺留的植物活化石—木蓮花,一種長在樹上的蓮花。

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還有罕見的萬朵茶—因盛開時期茶樹上的茶花有萬朵之多而得名,學名叫九芯十八瓣。2016年國際茶花大會在此設會場,同時這裡一株茶花被認證為目前已知全世界最高的茶花。除此之外還有許多珍禽異獸,白腹錦雞,白鷳,黑熊等。北京大學、中科院常到此考察。茂密的森林不僅為動植物提供了棲息地,還讓這裡成為天然氧吧,夏日進入山中頓感清涼。讓人感覺清涼的不僅是這裡的自然環境,這裡還有一座建於明朝的廟宇—金光寺,相傳為永樂皇帝朱棣的兄弟朱鑄成為躲避迫害逃到此地出家,隨後建立了金光寺,在大理西部地區香火頗旺,目前永平旅遊還未開發,這樣一個好吃好玩的地方趕緊先來打卡。


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