團團說
說到最熟悉的零食,辣條認第二,就沒誰敢認第一!很多人一吃起來更是根本停不下來。最近,23歲的小張因狂吃辣條,居然整個胃爛了!而且醫生說:經常吃它可能致癌!
近日,23歲的小張刷短視頻時
看到一款“網紅辣條”
網友留言都說吃出了兒時的回憶
小張當時就心動了
嘴饞的他便在網上搜尋同款
正好看到有商家在做活動
便花一次性買了4袋,一袋125g
前兩天, 小張下班吃完晚飯後
他拆開辣條大快朵頤地吃了起來
直到一包半下肚後
小張突然感覺到“燒胃”才停下來
沒想到這之後
小張一晚上感覺腹痛、燒心難忍
吃辣條竟導致全胃糜爛!
在無痛胃鏡下清晰顯示
小張整個胃部滿布大片狀糜爛和出血病變
還有很多潰瘍形成的黑痂附著
為急性胃黏膜病變,損傷程度較重
後來經過抑酸、護胃
目前小張已明顯好轉
醫生:常吃辣條或致癌!
吳小微教授介紹
“辣條”的主要原料是麵粉和豆皮,主要成分是澱粉和蛋白質。其實就是用麵粉、豆皮和甜蜜素、色素、膨化劑等攪拌後做成的。
而市面上生產的不正規辣條,著色劑濫用,甜蜜素、糖精鈉、山梨酸及鉀鹽等添加劑也超標嚴重,
所謂的“好吃”、“上癮”,只是味精、色素和食品添加劑在起作用。
食用辣條後不僅容易造成胃腸炎症
產品中含有的大量辣椒粉
還會強烈刺激口腔粘膜及腸胃道
容易引起咽部充血、淋巴結腫大
尤其影響正處發育期的青少年
吳小微教授還說,經常吃辣條
可能會引起腸胃的消化不好
可能會出現便秘以及腸胃炎、痔瘡等
甚至會引起胃腸道受刺激而痙攣
免疫功能失調
另外,對肝臟的代謝也會產生很大影響
過多毒素的累積會引起各種肝病
最嚴重的後果是受色素和防腐劑的諸多影響
長期大量食用可能導致癌症!
其實,辣條已經不是第一次出事了
早在2014年
央視新聞、人民日報官博就曾曝光過:
廉價辣條能致癌!
多次上【食品黑榜】
生產衛生情況堪憂
“大品牌”也抽檢不合格
而在去年元月
湖南郴州市一名15歲少年
因一天內食用15包辣條
導致糖尿病酮症酸中毒一度昏迷
太可怕了!
難道以後辣條是不能吃了嗎?
也並不是!
醫生提醒:
從安全角度,只要是正規生產的辣條,是可以放心偶爾食用的。但從營養角度,辣條往往高油高鹽,並不是健康的食物選擇。不過大家可以嘗試自己在家裡製作“解饞”。
製作方法
食材:豆花、花椒、芝麻、小茴香、辣椒粉、小米椒、孜然粉、食鹽、花生油、白砂糖
做法:
1. 將豆皮切成合適的小段,隔水蒸約15分鐘;
2. 將小米椒剁碎,備用;
3. 往鍋中倒入適量花生油,待加熱到七成熱後加入小米椒、花椒、小茴香、食鹽、白砂糖,慢慢攪拌、炸香;
4. 加入豆皮慢慢炸制,待熟透後加入辣椒粉、芝麻,攪拌均勻;
5. 起鍋,稍微控幹油,即可食用。
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