鮮啤酒燒雞翅做法

類別：燉

味型：甜鹹

色澤：醬紅色

主料：翅中800克

副料：白芷2克

調料：蜂蜜20克 鮮啤酒200克 叉燒醬10克 白糖100克 鹽2克

做法：

1、 翅中洗淨放入鹹鹽、叉燒醬淹制8分鐘

2、鍋中放油燒製6成油溫放入翅中炸至金黃色撈出。

3、另起鍋放入鮮啤酒、白糖、白芷、鹽、蜂蜜大火燉煮15分鐘，燉熟後收汁即可。

關鍵： 汁一定要收完至稠狀。