你知道一斤上好的狗牯腦茶需要多少個芽頭嗎？
一斤上好的狗牯腦要4萬到9萬個芽頭
喝者無心，採者有意，
有意讓芽頭更整齊點，
有意做一杯好茶。
也許您知道，需要這麼多芽頭，
但是您沒想過，這雙勞作的雙手，
承受了多少磨難
一斤上好的狗牯腦茶就按60000個芽算，
一斤茶能泡100次，一次5克，
60000÷100=600，
這就意味著一泡茶5克，
需要採摘600個芽。
一次摘一個芽頭，
一泡5克的茶需要這雙手在枝頭上採摘600次，
一斤茶需要60000次。
粗糙的手指，
長滿了繭，
皮膚已然裂開，
哪怕是冒出血珠子，
也從來不敢歇。
這是一雙看起來很“笨拙”的手
笨到能在茶樹枝頭上輕鬆飛舞。
這雙“笨拙”的雙手，
指飛舞過，
指動芽落，
一個個芽頭，飛入簍中。
即使年歲已大，
但一樣不得不勞作，
集中精力，摘好每個芽頭。
歲月的年輪不緊爬滿老奶奶的額頭，
也佈滿了手指頭。
採茶沒有歡快的舞曲，
只有緊張的忙碌，
大小老少的雙手，
沒有詩情沒有畫意，
這一雙雙採茶的雙手，
緊攥歲月的步履，
只為留住芽尖的香氣。
年復一年，
一年要產多少斤茶?
有多少雙手經過多少次的採摘？
又有誰曉得？
衝上一壺香茗，茶香嫋嫋，
細飲慢呷，
茶香裡不只有怡人的香氣，
更包含了採茶人的執著與渴望，
衝上一壺香茗，
你是否記起這雙包含艱辛的雙手？
如果你也記起，
讓我們一起輕輕的說聲：
謝謝。
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