雞肉鮮嫩爽口，加上價格便宜，一直以來都是人們餐桌上的常客，可是小夥伴們知道嗎？世界上有一種黑雞大部分人都只有看看的份，它就是“蘭博基尼”雞。是印度尼西亞一種非常高貴的雞品種。
由於外表漆黑一片，質感很強，因此也被當地人稱為金屬機，雖然同一黑色，但是這種漆要比我們國家的汙跡厲害多了，它的顏色要更加發亮，從上到下，從外到內都是黑的。
如果仔細觀察會發現就連它的骨骼內臟甚至舌頭也都是黑的，這種雞為什麼黑呢？經研究發現這種雞體內edn3基因是普通的10倍，edn3基因調控黑色素細胞的生成，這樣才導致蘭博基尼雞體內黑色素增多。
其次就是，這種雞還能生出一種黑蛋，雖然看起來比較醜，但是營養價值卻是不同雞蛋的10倍左右，是雞營養中的霸王雞，惹得無數人都爭相購買，
相信大家看到這裡都會覺得很不可思議，但是這還沒完，接下來就來說說它的價格，從名字上就不難看出它的身價不菲，比如說一隻小雞仔就可以賣到200美元，而長大後的成年籍都要600美元以上，曾經有一隻品相較好的成年雞，被拍出了80多萬美元的高價，摺合人民幣600萬元了，想想還真是刺激，說它是雞中的戰鬥機也一點不為過。
對於這種蘭博基尼雞，可不是隨便就能買來吃的，有錢人把這種雞也是當寵物養，不過在印度許多儀式上有吃蘭博基尼基的習慣，在他們看來這種黑色的雞，雞肉具有神秘的力量，是人類和超自然世界之間的橋樑，雖然我並不相信黑色雞肉有什麼神秘的力量，但不得不說，能黑的這麼徹底的雞也只有這蘭博基尼雞了。
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