為牟利，開火鍋店竟用“地溝油”。經陝西省漢中市漢臺區檢察院提起刑事附帶民事公益訴訟的蘇某、李某等3人生產、銷售有毒、有害食品罪一案，漢臺區法院已於近日公開作出一審判決，以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處被告人蘇某（火鍋店廚師）有期徒刑十個月，並處罰金5000元；以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處被告人李某（實際經營者）有期徒刑八個月，並處罰金5000元；責令被告人蘇某、李某、刑事附帶民事公益訴訟被告人侯某（工商註冊個體經營戶）在漢中市級新聞媒體上公開賠禮道歉；同時由蘇某、李某、侯某三人賠償公益損害賠償金2.1萬元。近日，三人已按判決登報道歉。
2018年，蘇某、李某在漢臺區經營侯某註冊的串串香店期間，將顧客食用後的廢油進行加工熬製，製作成“地溝油”後摻入火鍋底油料並銷售給顧客食用。8月，漢臺區檢察院在對蘇某、李某生產、銷售有毒、有害食品案審查起訴過程中，發現可能涉及公益訴訟，隨即向民行部門移送案件線索。
該院民行部門經過審查相關案卷事實證據後，決定對該案提起刑事附帶民事公益訴訟，並在案件辦理過程中發佈訴前公告,督促有權提起訴訟的機關和組織向法院提起訴訟，同時委託漢中市食品藥品監督管理局關於“地溝油”食用是否會對人體產生危害等問題作出專家論證意見書。
公告期滿後，沒有其他適格主體對本案提起民事公益訴訟。漢臺區檢察院認為，被告人為謀取利益，將顧客食用後的餐廚垃圾進行回收過濾，製作成“地溝油”後添加在火鍋底料中重新銷售給顧客食用，可能對食用者身體健康造成危害，足以引起嚴重食源性疾病的發生，侵犯了眾多消費者的合法權益，損害了社會公共利益，遂依法提起刑事附帶民事公益訴訟。
法院經審理，認為檢察機關指控的罪名成立，並支持檢察機關提起的刑事附帶民事公益訴訟請求，依法作出上述判決。
今年8月28日，被告人蘇某、李某、侯某已登報道歉，表示認罪認罰，真誠悔過，向社會各界公開道歉。
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