經營便利店,需掌握這三個訣竅,贏下第一桶金不是問題

想要經營好一間便利店,光靠滿腔熱情是遠遠不夠的,尤其對於小白來說,多向老手學習學習經營之道,非常重要。如果能迅速掌握到訣竅,將會取得很好的銷售額,為自己贏下人生第一桶金。那麼,究竟有什麼訣竅?在這裡,給大家列舉三個。

經營便利店,需掌握這三個訣竅,贏下第一桶金不是問題

一,巧讀顧客的消費心理

一般來說,顧客都會覺得買大買多點,東西就會更加優惠,特別是那些小包裝的零食飲料單買似乎並不划算。其實這完全是顧客在消費時常有的慣性思維。他們很難去辨別大件和小件的區別和性價比是如何換算的,如此一來,便利店就可以多推出大包裝產品,從而提升銷售額。

除此之外,還有個有趣的現象,那就是消費者總會覺得店裡越擺在前面的商品越一般、廉價,所以他們並不會在前面徘徊太久時間,反而覺得越往後面東西會越好,就會選擇在後面的區域逗留。這時就可以將需要提高銷量的產品往後放,給顧客進行消費提供更多選項。

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二,掌握顧客的消費習慣,調整店鋪佈局

大部分的消費者,在購買商品時都是使用右手。利用這點,商家可以將那些並不是很受歡迎、或者比較不起眼的商品放在主要的購物區域通道,也可以儘可能地放置在陳列櫃的右邊。這樣的話,當顧客路過就會留意到,從而刺激他們的購買慾。

他們在走進便利店時,視線的落腳點也是有一定順序的,先是自己視線平行處、再而是齊腰處、最後是齊膝處。像這三處地方擺放的商品,銷量都還是不錯的。所以商家不妨將一些急於出手、利潤較高的產品放在這部分區域裡,這樣就容易達到銷售的效果。

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三,善用價格戰

店鋪讓利給消費者,能有效提升商品的銷售量。一般情況下,可以將顧客常會用到的日用品、休閒零食等商品調低價格,當顧客購買時,就會產生一種"性價比高"的心理暗示。這樣就比較容易帶動顧客消費其他區域的商品。

可以隔一段時間發起促銷活動,贈送小禮品,這樣顧客在選購商品時,會有更愉悅的消費體驗。但這樣的行動不宜過於頻繁,總要留一些期望空間給顧客,這樣才能確保他們在非促銷期依舊對店鋪的商品感興趣。

在經營便利店時,有時候裝潢、商品定位並不是那麼重要,如果能夠懂得掌握這三個訣竅,才能吸引更多顧客,從而達到盈利的目的。


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