當國人富裕起來，奢侈品市場就是菜市場。
2015年全國兩會上，日本天價米成為中國人最新潮奢侈品的新聞引爆輿論，成為社會一時熱議的焦點。在多家糧油食品行業網站上，這則新聞也一度成為行業頭條。
人民網援引一篇臺灣媒體文章稱，繼搶購日本電飯鍋和馬桶坐板後，中國大陸旅客又掀起了搶購日本大米的熱潮，有人不惜花上接近1500元人民幣買5公斤日本大米。
不光日本大米，同樣以好吃著名的泰國米也受到國人追捧。自從泰國大米深感日本大米威脅後，開始展開各種自救方法，後來與阿里巴巴合作如坐上劈浪船，大米不僅賣得越來越好，還賣得越來越貴，而越貴越受國人喜歡。
日本大米也好，西方的皮革廠也罷，它們的熱銷反映出日益富裕的國人對國外高品質米麵的孜孜追求，這就是赤裸裸的人們日益增長的物質文化需要同落後的社會生產之間的矛盾。
國人雖已吃飽，卻尚未吃好，不僅是中國高端品牌匱乏的原因，可能也因為“外國貨就是好貨”的落後心理。
但這種買外國貨的優越感漸漸被扭轉。
在地大物博、人傑地靈的中國，許多原生的物品就比其它國家的品牌多出不少優勢。
如果有一場大米界的奧運會，相信五常大米拿下冠軍並不是沒有機會。
日本米賣出天價，卻依然被中國人所偏愛，有其必然優勢。主要得益於日本歷史悠久、積累深厚的農業科研，日本在1873年就培育出了北海道“赤毛”稻，對水稻的近代化農業研究始於明治時代，因此水稻科研方面，我們確實落後了一截。
但日本國土面積小，自然資源匱乏，所生產大米具有“工業生產”性質，有一定的侷限。
而與之相反，東北五常大米則含著金鑰匙，還得到農民的精心培育。
土壤肥沃：
五常處於世界三大黑土地之一的遼宋平原中心，億萬年高山山泉河流形成寒地沼澤，經過植物腐爛形成黑土，土壤肥沃無比，土層平均厚度達1米以上。土為稻之母，五常寒地黑土貴如金，不得不說五常稻花香是含著金鑰匙長大的。
環境適宜：
五常素有“六山一水半草二分半田”之稱，地處北緯44 度零4分至45 度26分和東經126 度33 分至128 度14分之間，獨特的山林、平原與河流網絡和獨特的地理緯度及相應的寒溫帶天氣系統，優質水稻生長過程中對溫度、光照、降水等需求條件，創造了優質稻米生長的適宜的氣候環境。
水源清澈：
松粳香大米的稻作基地位於拉林河、牤牛河上游，灌溉水全部採用源於拉林河上游的磨盤山水庫。磨盤山水庫是哈爾濱市民最佳的飲用水水源地。河水清澈潔淨，源自長白山脈張廣才嶺的山泉溪澗，含有豐富的微量元素和礦物質，供給水稻獨特的營養成分含量， 具備了得天獨厚和無可比擬的天然品質。
優越的自然環境下，不管種什麼，不是豐產豐收就是極為珍貴。
傳說，食不厭精的慈禧太后對五常種植的大米青睞有加，曾經數次對宮裡人宣稱“非此米不能進食”。上有所好，下必甚焉。清皇室的喜愛，使得京城富戶都以吃到五常大米為榮。
今天的五常大米和慈溪太后吃的五常大米雖然都在同一個地方生長，但兩者並不是一回事。前者在科學技術上獲得了長足的進步。
1993年，水稻研究專家田永太在田裡發現一個12棵穗的稻子，秋風一吹稻子就有撲鼻的香味。於是他把稻子拿回家種上並研究，在百萬分之一變異的幾率中，田永太培育出了香米“稻花香二號”即“五優稻”，此品種一出，五常大米的價值直接彪了，這就是稻花香的始祖了！
經過了二十多年的發展，已經形成了一套完整成功的五常大米種植模式。尤為特色的就是“鴨菌稻共生”的有機種植模式。
早期，米世家與東北大學聯手創建了“鴨菌稻共育立體的循環有機種養模式”，“以田養鴨，以鴨促稻，以稻養菌”，基地內標準數量散養的麻鴨，在稻田裡自由自在地為水稻除草、食蟲、渾水、施肥（鴨糞就是水稻最好的有機肥）。
該種植方法不僅實現立體空間有效利用，生態循環的綠色立體種植，還讓稻米有機營養汲取更充分，稻米生長更飽滿。後來這種模式得到廣泛的推廣。
五常大米採用人工育苗插秧、人工除蟲除害、人工收割等傳統精耕細作的方式，方式雖然傳統，但每步人工操作背後都有細緻的執行標準和科學理論支持，換句話說，傳統並不意味著落後。
5月9日，在上海舉行的“2019中國品牌價值評價信息發佈”活動上，五常大米再次蟬聯大米類全國第一！
越來越多的人認識五常大米，五常大米也越來越貼近追求品質和高端的時代，成為國人信賴的食品，和許多國貨一樣，成為國人的驕傲。
閱讀更多 本鋰有點飄 的文章
