真正的懂酒高手是怎麼喝酒的？最近，圈子裡流行這樣一種喝法：他們很少購買酒廠2016年、2017年的新品，而是專門去貨架挑選那些出廠年份較早的庫存貨。精明的酒徒們認為這種庫存貨更具性價比，原因何在呢？
圈內人士將2000以後出廠的酒則稱之為“次新酒”，這種酒更具喝品價值。筆者怎認為，所謂老酒，應該是一種帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實年份紀錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源。很顯然次新酒也包含在內，屬於老酒的一種。
長期以來，老酒圈熱衷於收藏80-90年代的產品，因為當時工業化程度低，大部分酒類產品仍然屬於純糧釀製，品質非常好。特別是經過幾十年陳貯之後，口感更上一層樓！但是隨著老酒行業的火熱發展，這一類產品或被收藏家視為珍品，或被嗜酒之徒一瓶瓶喝掉。產品因稀缺而價高難求，動輒成千上萬，令普通消費者望酒興嘆。
年份較早的老酒收不到了，於是有人想到，收藏一些年代較近的糧食酒，存放幾年，口感不也是會上一層樓嗎？若是放在前幾年，次新酒的概念還尚未被大眾認可。但這幾年隨著“老酒越陳越香”的概念深入人心，很多酒友開始主動尋找“次新酒”品嚐。
而劉伶醉為了迎合消費者對“次新酒”的需求，也開始進軍次新酒市場。那麼作為收藏，劉伶醉酒由哪些優勢呢？
1.千年古窖池
劉伶醉擁有清代以前不同歷史時期建造的白酒發酵池149個。其中16個自“金元時期”建造並連續使用至今，距今已有近千年歷史，為我國目前較早白酒發酵池。白酒界有這樣一句話：“千年老窖萬年槽，酒好全憑窖池老。”這也是劉伶醉酒濃香甘冽，品質卓絕的原因之一。
2.酒海第一藏
劉伶醉廠區內地下酒庫儲存大量的調味酒，其中不乏1948年以前的“國寶級”調味酒。只要在基酒中增加一點點調味酒，便可以起到畫龍點睛的作用。
3.天下第一酒林
萬罈酒林景區擁有陶壇數量在兩萬餘個以上，藉助青松、玉蘭、桂花、銀杏等植物，小生態環境在此自然天成，新釀白酒通過這種儲藏方式，陶壇中美酒更易接受日月洗禮，快速醇化老熟，能達到“林中一秋，洞藏五載”的效果。
4.傳統老甑工藝
劉伶醉酒嚴格採用傳統老五甑工藝，經泥池老窖、固態、低溫、長期發酵，緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存、精心釀造而成。
近年來，劉伶醉酒在中高端白酒市場發力，總體來說，劉伶醉酒是處於上升期的品牌。劉伶醉酒作為河北地區的名酒，曾經在京津冀乃至全國範圍內都名噪一時。企業文化深厚，已逐漸成為區域白酒釀造的典範。劉伶醉酒也成為眾多酒友收藏的選擇。
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