在寒風冷冽的冬季裡，小月都不想踏出門口一步，可是這樣又少了許多樂趣了，但是訂著被凍成魚乾的冒險，我還是選擇踏雪尋酒.在冬季的時候，天氣寒冷不少朋友會選擇喝點小酒來禦寒，確實能起到很好的作用，小月有個小酒鬼—懣子，今天就去她哪裡尋酒，指教如何喝酒躲過冬季老人家的冷！
懣子一個百酒不侵的小酒鬼，給我了這樣一份禦寒寶典——冬季飲酒指南！據說這是她多年來喝酒的經驗，還結合了各國各地區，總有一款適合你，嘻嘻！
NO1熱紅酒，姑娘們的福利
熱紅酒是鼓樓和三里屯一帶酒吧中常有的一種調酒，簡直是好喝到不能拒絕，也是冬天必推熱酒之一
熱紅酒就是即加香料的熱紅酒，在歐洲是冬季的傳統飲料，通常以紅葡萄酒或果酒為主料，加入各種不同的調料，加熱飲用。常見的做法懣子說明會加一些橘皮橘肉，紅糖，還有增加香料 丁香，肉桂等。
一杯這樣的熱紅酒，口感會更加豐富，還是甜甜的，暖暖的，值得注意的是在熱酒的時候，一定要用小火煮，不然酒精就流失太多，而即使是好喝，也不要貪杯哦，姑娘們！
NO2日本居酒屋必備 --清酒
簡單來說清酒就是釀造酒，在酒精度15度以下，是常用就餐搭配的一種酒類，這幾年來在日本居酒屋很受年輕人歡迎，同樣，適合冬季的清酒也是有了可溫酒的特性。在日本冬季喝清酒外面北風呼嘯著，在居酒屋燙一杯清酒，就著下酒的小菜，從胃裡暖起來直至全身，最喜歡喝到後來有一種暖洋洋的滿足感。
而懣子告訴我，清酒加熱並沒有太大的標準，依據個人的喜歡，畢竟每個人的味蕾是不一樣的，加熱的辦法就是隔水溫水，把就瓶或者有酒壺更好，直接放在鍋中燒開的熱水進行燙酒，一定要記住吧酒壺蓋上避免酒精流失過多，同樣，加溫多久取決於個人
NO3紹興黃酒--煮酒論英雄
提起黃酒，應該就會想到在紹興的“孔乙己”喝下的那碗黃酒念念不忘，配上熱氣騰騰的茴香豆，簡直是陰雨綿綿的初夏最完美的搭配了。而黃酒其實和啤酒，葡萄酒並稱為世界三大古酒，最大的特點就是後勁足，記住不要上頭哦
如果你也想在家裡嘗試喝黃酒的話，需要記住黃酒加熱的時間不宜過久，否則酒精會揮發掉。黃酒的最佳溫度是在38℃左右的時候，口感最佳。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的對人體有害的極微量的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時，芳香的口感特則會隨著溫度的升高也有所提升。
好了，今天的分享冬季飲酒指南就介紹這麼多，明天小月將為大家說明冬季喝紅酒的一些獨特講究。為大家在冬日裡取暖，就算在冷的天，也不要躲在被窩哦，冬季最美的地方就是可以讓我們感受到暖暖杯包裹的時候，比如戀人的懷抱，約上好友的火鍋聚餐，家人團圓宴上的一杯酒!
滿滿的冬日裡，你應該擁有滿滿的溫暖！
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