用料
生薑、大蔥碎成末。要多放一些才好吃。
1、紅薯粗粉泡發,用開水煮熟,切碎。2、豆腐切碎。3、撒入包子餃子料、蔥末、薑末、蝦皮。4、倒入食用油,油量要保證攪拌後每處餡兒都能沾到油。5、倒入食鹽。6、加入老抽,老抽能把粉條染成豆乾那種醬色就可以了。
攪拌好的餡料,用舌尖嘗一下,比正常炒菜稍微鹹一點即可。
發麵麵皮包上餡料,上鍋大火蒸15分鐘,關火,5分鐘後取出。
真的比肉還香,粉條和豆腐柔軟入味,醬色誘人
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2019-08-27 13:13:27 一桌飯
用料
生薑、大蔥碎成末。要多放一些才好吃。
1、紅薯粗粉泡發,用開水煮熟,切碎。2、豆腐切碎。3、撒入包子餃子料、蔥末、薑末、蝦皮。4、倒入食用油,油量要保證攪拌後每處餡兒都能沾到油。5、倒入食鹽。6、加入老抽,老抽能把粉條染成豆乾那種醬色就可以了。
攪拌好的餡料,用舌尖嘗一下,比正常炒菜稍微鹹一點即可。
發麵麵皮包上餡料,上鍋大火蒸15分鐘,關火,5分鐘後取出。
真的比肉還香,粉條和豆腐柔軟入味,醬色誘人
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