廣州飲食文化博大精深，俗語有云:食在廣州，三茶兩飯一宵夜。確實廣州人真是這樣悠閒的生活，到了老年更是如此，每天打打牌，喝喝早茶，吃點下午茶，吃個宵夜，一天就這麼過去了。外地人來到廣州到底有哪些是我們值得吃的呢？
點都德早茶
廣東人，喜歡喝早茶。點都德的早茶，算是廣州的招牌。
店裡的叉燒包，蝦餃的製作工藝，已經列入中國非物質文化遺產。
明蝦蟹子燒麥，料很足，很好吃，超級推薦。
金牌蝦餃皇，蝦仁很大，飽滿多汁。
沙爹金錢肚，微辣，很筋道。
百合醬蒸鳳爪，肉很甜，是廣式的滷汁法。
特殊蒸鮮排骨
說到特殊，這個排骨也是比較特殊，它的肉非常的鮮嫩，但又不失肥美。
金莎海鮮紅米腸是必點的，這個超好吃，紅米皮，炸春捲皮，蝦肉餡三層。
另外點都德的茶位是收費的。
芳村的阿婆牛雜
阿婆出攤是不定時的，而且每次出攤，必定會排隊。
這是個不固定的攤位，醬汁非常濃郁，阿婆堅持油，花生醬都是自己親手做的
與其他的牛雜不一樣，裡面有一股濃濃的花生油和花生醬的味道，
陳添記
它的環境一般，它家只有三道小吃:魚皮，艇仔粥，豬腸粉
陳添記魚皮，在味道方面處理的很好，沒有魚腥味，初入口很柔滑，咬下去脆爽彈牙，
魚皮比較鹹，但和粥是絕配。
豬腸粉，其實就是齋腸粉，粉很滑很彈，裹上芝麻蘸著醬油，做法非常簡單，又原汁原味。艇仔粥，乍看只是一碗加了油條的普通白粥，但其實東西都藏在下面，有油條，花生米，魚片，魷魚，米打得很碎，整體比較綿柔。味道不錯，很鮮，看著一碗不大，但其實量也不少。
合心瀨粉皇，瀨粉一碗很實在，入口柔軟滑順，稍微有點黏，但是卻黏而不爛，可以搭配店家提供的辣醬和鹹菜，裡面還放入了豬油渣嚼起來又香又脆。一碗看似普通的瀨粉，多了一份對保留傳統美食的執著。
來到廣州腸粉自然要吃個夠。
銀記腸粉是廣州腸粉中做的比較出彩的店，與其他腸粉相比，銀記腸粉的粉皮更佳，透薄，入口也是非常爽滑，但更韌一些。店裡的鮮蝦腸，蝦仁非常大顆鮮甜彈牙。
說到廣州必定要逛的兩條街是上下九和北京路，這兩條街上也有很多的小吃，喜茶，泰芒，順記冰室，南信牛奶甜品專家，砵仔糕，長沙大香腸，長沙臭豆腐，印尼餐廳……各地的美食也匯聚在這裡。作為一個開放的城市，廣州的包容，讓各地美食都在廣州繁榮發展。
長大以後，食物的選擇多了。酸甜苦辣，各種味道的刺激下，味蕾已經漸漸麻木。這種單純的從等待食物的心焦，轉變成吃到嘴裡的幸福感已經很少了。廣州州人不一樣，廣州人更注重於享受生活，享受慢節奏。
閱讀更多 廣州微熱點 的文章
