黃曉紅果果
冬天，天氣寒冷，溫度下降，北方又到了成捆成捆買蔥，成堆成堆囤白菜的時候了。你看，每逢農村大集，賣的最快、銷售最好的就是這兩樣了。跟著有購買經驗的老太太去趕集，發現人們都喜歡買蔥白高高的，粗壯的大蔥，還特意用手去捏捏蔥白，看實在不實在，空心的也沒人願意去買。那麼，為了提高產量、質量，增加收益，如何防止蔥農在大蔥的種植過程中出現蔥白短、細且發空呢？
大蔥是咱們日常生活中離不開的調味蔬菜，尤其是北方，頓頓都可看到它的影子，生吃、調餡、炒菜皆可。大蔥是耐寒性良好的蔬菜，適應性極好，我今天看到村裡種的大蔥都乾巴了，相信到了明春，經過洗禮，必然是一派生機勃勃。大蔥的栽培範圍也較廣泛，南北方皆可栽培，但以北方普遍。像我們山東章丘大蔥，就以高蔥白聞名。雖然人們愛買蔥白高的蔥，但是市場裡白短，細，空的蔥，依然不少，造成此類不好的原因有哪些呢？原因及防治措施如下：
第一，和品種有關。
大蔥栽種歷史悠久，品種更是數不勝數，長蔥白品種一般是蔥白長長的，長出來特別漂亮，就好像是美女的大長腿，直而且長。所以要想種植出蔥白高的粗壯的大蔥來，就一定要選擇適宜本地生長，符合本地生長特性的優良高白品種。
第二，和土壤有關。
大蔥是耐旱不耐澇作物，因大蔥根系較短，吸水能力較弱，因此不喜水，所以種植大蔥一般選擇土質深厚，排灌性良好的土地，要是遇到陰雨天，注意排水，保持土壤不可有過多水分，否則產生積水，使根系浸泡在水中，容易發生根的腐爛。所以，土質深厚肥沃且排灌性良好的土壤是第一首選。
第三，和時間有關。
大蔥的生長週期一般是120—130左右。我們栽種時，一般是芒種前後定植。太早溫度高不適宜生長，太遲，生長髮育不完全，蔥白還沒長好，易形成短、細、空現象。控制好種植時間也是關乎優質高產的關鍵因素之一。
第四，和管理有關。
大蔥是喜肥作物，在種植前一定要施足底肥，腐熟好的農家肥是最好選擇。結合追肥，提高養分需求，更有利於大蔥生長。在水肥管理達標情況下，中耕培土是增加蔥白長度的有力措施。蔥白是在土壤中生長的，中耕培土可以有效改善土質，使土壤更疏鬆，有利於蔥白生長的更長，更粗壯。理論上，培土次數越多，越深，蔥白越長。注意，可以多次，但每次不可培土太深，會影響大蔥生長的。
總而言之，大蔥蔥白短、細、空是由多種原因造成的，只要在種植中選擇合適的品種、土壤、時間，在生長過程中合理水肥管理，田間管理，就能防止大蔥出現短、細、空現象，種出優質大蔥來。
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