長江三農
種植甘蔗，雖被稱為“甜密的事業”，但卻是一項很苦很累很費工的一項種植業。甘蔗品種較多，主要分兩大類。一是果蔗，專供當水果類食用及榨鮮蔗汁水飲用。二是糖蔗，專供製糖用。甘蔗是無性繁育，即用甘蔗的尾端部份作種苗來種植甘蔗。種植甘蔗有精耕細作的種植及管理方式，也有粗耕粗作廣種簿收的種植方式。一般的果蔗，如黑皮蔗、白皮蔗、黃皮蔗、玉蔗等都是精耕細作產量高。整個種植過程需做大量的工作，選種、育種、起壠、開溝、下種、定苗、施肥、培土、除草、殺蟲除病害、剝殼、扶植等等。總之一句，種植甘蔗不是一件輕易易舉之事。甘蔗是甜的，但蔗農是苦的。
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