黃茶製作過程中有悶黃工序，品質特徵為三黃：黃葉、黃湯、黃底。
蒙頂黃芽：四川省雅安市蒙山
品質特徵：外形扁平挺直，肥嫩多毫，色澤嫩黃、油潤；湯色黃綠明亮，甜香濃郁，滋味甘醇。
霍山黃芽：安徽省霍山縣西南大別山
品質特徵：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。
君山銀針：湖南省岳陽洞庭湖
品質特徵：外形肥壯挺直，滿被茸毛，香氣清鮮，滋味甘爽，湯色淺黃。
霍山黃大茶：安徽省霍山地區
品質特徵：外形葉大、梗長，梗葉相連，色澤黃褐，有焦香，似鍋巴香；湯色黃亮，滋味醇厚。
平陽黃湯：浙江省平陽、泰順、瑞安
品質特徵：外形條索細緊，色澤黃綠，湯色杏黃明亮，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽口，葉底芽葉成朵勻齊。
白茶最先由福建省福鼎縣創制，其後又傳到政和等地。先有白毫銀針，後又發展了白牡丹、貢眉、壽眉等其他品種。白茶經自然萎凋慢火烘焙製作而成，不炒不揉，屬輕發酵茶。白茶製作工藝看似簡單，只有萎凋和乾燥兩道程序，實際上很不易掌握。製茶的溫度、溼度、風速和時間都要控制得恰到好處，各個環節密切配合，才能製出優質白茶。
白毫銀針：福建省東北部山區
品質特徵：芽頭肥壯，白毫密被，色澤銀灰，湯色杏黃，明亮，滋味醇厚回甘。
白牡丹：福建省東北部山區
品質特徵：芽葉連梗，形態自然，色澤淺灰，葉脈微紅；湯色杏黃、明亮，香氣清和，滋味醇厚。
壽眉：福建省東北部山區
品質特徵：毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。
月光白：雲南省普洱市景谷縣
品質特徵：形狀：奇異，上片白，下片黑，猶如皎美的月光照在茶芽上，觀之煞是誘人。湯色青黃明透，先黃後紅再黃，越往後泡則湯色越加的明澈清透，口感醇厚飽滿，香醇溫潤。
【雷永豐號】始於1716年，傳承百年製茶工藝。每天分享茶葉乾貨，快來關注我們吧！
閱讀更多 雷永豐號普洱茶 的文章
關鍵字: 君山銀針 霍 原汁原味的德系SUV
