雲南黃粉
1、豌豆粉入碗加少許水攪拌；
2、鍋內加入適量水燒開；
3、將稀釋的豌豆粉加入沸水中，不停的攪拌；
4、待豌豆粉程糊狀加入鍋巴，攪拌；
5、出鍋前加入適量的鹽，味精，辣椒水。
炒方便麵
1、準備材料:紅燒牛肉麵，火腿腸，尖椒，西紅柿；
2、火腿去皮切片，尖椒切片，西紅柿切片；
3、麵餅放入碗中用開水泡一分鐘；
4、調料包放入碗中加少量清水攪拌均勻；
5、起鍋倒油煎雞蛋；
6、雞蛋盛出放入火腿腸煎一下；
7、面控一下水；
8、煎好火腿時放入尖椒西紅柿和麵；
9、加入調料少許鹽和一點點醬油。
澆汁土豆泥
1、土豆打皮洗淨；
2、五花肉剁碎；
3、蔥，姜，蒜切末；
4、土豆隔水蒸熟；
5、蒸熟的土豆用碗裝好，將其搗成泥；
6、開火鍋裡放入油，油五成熱左右放入肉末，炒出油來；
7、然後放入蔥薑蒜末，十三香料酒，老抽；
8、肉末炒到變色；
9、鍋中放入小半碗水，水開後放鹽；
10、出鍋前用澱粉勾芡，放入雞精提味；
11、將做好的土豆泥裝盤。
豬肉醬
1、準備好要用的食材，豬肉洗淨後切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣醬用小碗加適量清水攪拌均勻；
2、鍋裡倒入比平時炒菜要多一點的食用油；
3、油熱後下入剁好的肉沫，煸炒到肉沫變白；
4、放入香菇丁翻炒至軟；
5、再倒入提前攪拌好的豆瓣醬，攪拌一下後蓋上鍋蓋，燒至收汁出油了就可以關火。
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