- "面"不管在國外還是國內都是人們喜歡的一種美食，中國最具特色有雜醬麵，刀削麵，蘭州拉麵，biangbiang面(由於自打不出來，所以就用拼音代替），國外有意大利麵等，今天就教大家做一道意大利麵--------五品燴奶油番茄羅勒意麵
- 先準備食材
100克 法式鮮奶油 100克 番茄膏 1個 紅蔥 3瓣 大蒜 200克 意大利扁面 橄欖油鹽黑胡椒羅勒 (乘盤用) 帕瑪森奶酪碎 (乘盤用)
- 第一步先把紅蔥切碎，用刀背拍碎大蒜，摘羅勒葉。
第二步鍋中放大量橄欖油，中低火加熱。加入洋蔥和碎的蒜瓣，炒至洋蔥變透明變軟。加入番茄膏，低火炒約10分鐘。
- 第三步同時，根據包裝的指示時間煮意麵。意麵瀝水，留下大約一杯（150克）的煮意麵水。
- 最後將法式鮮奶油和半杯煮意麵的水混合攪拌，倒入平底鍋後低火加熱並攪拌，必要時可以加入多一些意麵水，直到醬汁有光澤充分融合。 用鹽和胡椒調味。乘盤之前，醬汁中加入一些帕馬森奶酪碎，和意麵混合，再佐以一些新鮮的羅勒葉和多一點帕馬森奶酪碎。
- 五品燴奶油番茄羅勒意麵就做好，如果喜歡小編寫的菜譜就收藏，轉發，評論，加關注。謝謝
分享到:
閱讀更多 小爺psy 的文章
