無論是與友人聚餐，
還是正式登門拜訪，
帶上葡萄酒，
總是能做到錦上添花。
葡萄酒的品質等級和價格是首要考慮因素，這取決於聚會的規格和錢包的飽滿程度。
然而酒款千千萬，如何選酒就成了個難題！
對喜歡的事物有所瞭解，才能更好的去發現它的閃光點。
小藍就教你：
如何從眼花繚亂的酒款中，
挑出適合各類聚餐酒會的一支！
【家庭聚會】
一桌豐盛大餐，值得開一瓶好酒錦上添花！
之前因為疫情原因不能出門，在家已經充分挖掘了自己的廚藝天賦
對於葡萄酒小白來說，如果不認識酒莊，那照著產區和葡萄品種來挑選準沒錯。
海鮮大餐
如果今日吃海鮮大餐，可以選擇開一瓶白葡萄酒來增添風味；
推薦葡萄品種：賽美蓉Semillon
賽美蓉是一個重要的白葡萄品種，在法國波爾多，它常常低調地充當配角與長相思混釀為幹型葡萄酒，所以並不常為人所稱頌。
但賽美蓉油脂的質感，易感染貴腐菌，成為了法國最有名的蘇玳（Sauternes）貴腐（Noble Rot）甜白葡萄酒的重要原料，可以稱得上是當之無愧的低調而偉大的白葡萄品種。
淡淡的黃色中泛著金色的光澤；果香和花香味充足，有淡淡的水蜜桃和蜂蜜的味道；
口感柔和、和諧、醇厚飽滿，清新優雅，適合搭配海鮮類或者甜點等。
以紅肉為主的聚餐
如果興致來了煎了個牛排，或者做頓紅燒肉，那就要選擇一瓶合適的紅葡萄酒來搭配！
推薦葡萄品種：美樂Merlot
在流行的葡萄品種裡面，美樂也許是最“中庸”的葡萄酒：
從口味上來說，美樂單寧適中，既不像赤霞珠那樣乾澀、刺激，也不像黑比諾（Pinot Noir）那樣清新淡雅；
無論是顏色、酸度乃至酒精度，美樂在所有的紅葡萄品種裡面都位於中間那一級，這也讓許多人吐槽美樂的平淡乏味。
不過，正是由於其中庸特色，美樂得以成為最“保險”的葡萄酒，它不容易讓人瘋狂痴迷，但也不會惹人反感。
所以，用100%美樂來釀造的葡萄酒來搭配牛扒、等紅肉，完全不用擔心出錯喲！
成熟的紅色水果香味，紅櫻桃、紅李子的味道比較明顯；
中度酒體、單寧結構圓潤柔軟，酸度適中，果味香濃。
小酌怡情，簡單樸素的小日子也能閃閃發光。
【工作日常】
工作的時候喝一杯，讓你靈感加倍
對於社畜來說，晚上或週末在家加班是再正常不過的事，除了囤咖啡之外，葡萄酒也是我經常必備的選擇。
遇到讓人頭疼的bug，一時半會兒解決不了，不如起身給自己倒杯葡萄酒，找找靈感。
推薦葡萄品種：丹魄Tempranillo
丹魄（Tempranillo），源於西班牙語temprano，有“早”的意思，因為這種葡萄的成熟期相對比較早，整個單詞的意思就是早熟的小葡萄，不僅是里奧哈產區內最為典型的品種，也是全球範圍內的優良葡萄品種。
以100%丹魄Tempranillo釀製的葡萄酒擁有清新的櫻桃香夾著紫羅蘭花香，果香豐富而十足；
口感平衡，單寧細緻，酸度適宜，餘味優雅綿長。
這種葡萄釀造出來的葡萄酒非常不挑人不挑菜，口感順滑，富含優雅的香氣和適中的酸度，喝下去後口腔兩側都能感受到單寧的質感。
邊喝酒邊工作，其實是一件讓人非常舒服的事，對於解決棘手問題，也很有幫助喲。
【聚會派對】
朋友來家裡聚會，獻上私藏美酒助興
派對更傾向於選擇燒烤等適合互動的聚餐，因為我們舉行聚會、
派對追求的就是為了好玩、自由和放鬆！參加節日派對當然少不了開懷暢飲，雖然熱情的主人可能早已準備了各式的酒款，但最好還是帶上一支精美包裝好的葡萄酒去參加，以示個人禮貌。
既然是去燒烤派對，那就選擇以西拉來釀造的葡萄酒吧，與烤肉更合拍，讓party更盡興！
推薦葡萄品種：西拉（Syrah）
和人類的當紅明星一樣，西拉作為一線品種，特徵鮮明，沒有明顯缺陷，獨挑大樑毫無壓力。
單一品種的西拉葡萄酒通常有著比赤霞珠更深邃的顏色，單寧充沛 卻較赤霞珠柔和，酸度中等偏高；
帶有黑色水果和黑胡椒的典型香氣，並且很能展現風土特色。
適合搭配烤麵包，燒烤，牛肉等一起食用，它不僅能緩解烤肉油汁四溢的膩，還可以能包裹、綜合烤肉的焦味和燻烤味，
讓烤肉的香更迷人，更持久。一口肉串，一口酒，簡直讓人慾罷不能。
生活需要精緻！
就讓葡萄酒來替你記錄值得的瞬間！
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