2020年9月7-8日，由國家動物健康與食品安全創新聯盟主辦的第四屆中國動物健康與食品安全大會將在成都EuroTier CHINA (ETC 2020)中國國際集約化畜牧展覽會上同期舉行!
本屆會議以“動物健康與食品安全，共享、共治、共贏”為主旨，參會人員涵蓋中國政府部門、行業協會、企業及國外的權威專家。企業包括：餐飲企業、商超企業、食品深加工企業、養殖企業、屠宰企業、獸藥企業、檢測機構和認證企業，預計800人。大會擬邀請國內外動物源食品產業鏈院士專家，聚焦畜牧、獸醫、水產、餐飲、商超領域食品安全科技創新能力提升和資源共享，深入探討減抗替抗、疫病防控、設備製造、農業信息化、動物福利、飼料獸藥、餐飲零售、互聯網+、食品溯源、微生物控制、營養健康、檢測認證、食品安全、科技創新、新零售、人造肉等熱點議題，針對動物源食品產業鏈各環節的關鍵發展問題，聯合全球專家學者，共同尋找解決方案，把握髮展機遇，以創新引領未來。
大會主題
第四屆中國動物健康與食品安全大會將安排全體大會、專題平行論壇、高層專家研討、企業對接會、集約化畜牧展等活動。主題如下:
1
開幕式
▪ 國內外政策解讀（主旨演講）
農業農村部、市場總局領導發言
▪ 院士宣講會（主旨演講）
畜牧、獸醫、農業信息化、食品等行業院士發言。
2
健康養殖與科學減抗
主題一: 國家減抗政策給企業帶來的風險與挑戰
主題二: 替抗技術與中獸藥成分鑑定
主題三：水產品飼料獸藥管控與零售供應商管理
主題四：抗生素檢測標準與方法最新進展
3
餐飲零售與上下游協同共治
主題一：餐飲連鎖企業如何管理供應鏈
主題二：食品安全風險預警與實踐
主題三：電商企業如何保證肉蛋票證真實性
主題四：超市採購需求與挑戰
4
食品科技創新與真實性
主題一：農業區塊鏈追溯肉蛋奶技術
主題二：人工智能助力食品安全監管
主題三：基因組在食品真實性應用
主題四：新型食品追溯與檢測技術
5
動物福利與雞蛋品質提升
主題一：全球動物福利企業等級評估與排名
主題二：大型國際商超與餐飲動物福利政策解讀
主題三：福利雞蛋和生食雞蛋產品升級展示
主題四：消費者福利認知與需求
6
人造肉技術與肉產品安全
主題一：人造肉風險與挑戰
主題二：人造肉標準與法律合規
主題三：國際人造肉投資趨勢
主題四：人造肉產品研發進展
7
食品安全科普與品牌提升
主題一：預防性科普與謠言破解
主題二：食品安全輿情監測與危機公關
主題三：食品安全文化與品牌提升
主題四：媒體傳播與科學避謠言
8
食品安全法律法規專場
主題一: 食品安全法最新條款解讀
主題二：國內外食品安全標準與法規數據庫比對
主題三: 食品安全風險地圖數據展示
9
聯盟總裁俱樂部閉門會議
主題一：資本寒冬來了嗎？中國市場需求與潛力
主題二：迎接5G時代的機遇與挑戰
10
國際青年領袖圓桌會議（中德，中美）
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