江西鷹潭市信江新區:保障食品安全 助力復學復課

保障食品安全 助力復學復課

——江西鷹潭市信江新區市場監管局開展校園周邊及食品安全專項檢查

中國質量新聞網訊 日前,為把好復學疫情防控關,切實保障返校師生身體健康和食品安全,江西鷹潭市信江新區市場監管局以疫情防控為中心,以食品安全為抓手,紮實開展校園周邊環境及食品安全專項檢查工作。

江西鹰潭市信江新区:保障食品安全 助力复学复课

一是督促學校落實校園食品安全主體責任,落實合理引導學生錯時就餐、隔座就餐等疫情防控措施,確保健康體檢率、設施安全率、清潔消毒率、操作規範率、安全防護率達到“五個100%”;二是督促學校在疫情期間落實食品加工場所和就餐區域、人員通道、更衣間、洗手間等公共場所用具的消殺和相關設備的清洗消毒;三是督促學校對庫存食品及其原料開展自查清理,及時銷燬處置過期變質食品,消除食品安全隱患;四是嚴把食品採購、儲存、加工關,做好食品留樣管理;五是要求學校食品小賣部、超市,嚴格落實食品銷售安全管理制度,履行進貨查驗、索證索票等相關工作,確保食品來源合法、可追溯,著力確保食品安全。

江西鹰潭市信江新区:保障食品安全 助力复学复课

與此同時,執法人員還對轄區校園周邊餐飲店、奶茶店、便利店、玩具和文具等經營戶開展檢查,加強經營戶庫存產品檢查,排查過期、變質的食品及其原料,清查“三無”玩具和文具;並對校園及周邊經營戶證照是否齊全,餐飲經營戶是否具有健康體檢證明,商戶是否落實各項疫情防控措施等情況進行檢查。

截至目前,該局共出動執法人員24人次,檢查復工經營單位10家,其中學校食堂3家、食品經營戶2家、餐飲經營戶2家、玩具經營戶2家、文具經營戶1家。

(朱姍娜)


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