下班回家已經六七點，逛街回來已經很累，不想做飯？怎麼辦？小心點教你一道菜，即可當菜也可填飽小肚子哦！關鍵是簡單，美味。學起來，偶爾也可以偷下懶啦！
用料：娃娃菜（1顆）、綠豆粉絲（1把50克)、大蒜、新鮮紅椒、香蔥、生抽 、砂糖、雞精、高湯(清水)、沙拉油
做法：
1、將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎
2、鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開
3、制好的蒜蓉醬汁盛出備用
4、在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜
5、將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上
6、鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可
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