讓做飯更具幸福感，讓不會做飯的人會做，讓會做飯的人更會做，和最重要的人一起做飯。
吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜?，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
於吃，中國人有太多的話要說。追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
茶樹菇燒豆腐
材料： 豆腐 、茶樹菇 、蠔油、鹽、姜、青椒 、胡蘿蔔
做法：1、茶樹菇用淡鹽水浸泡，洗淨備用，青椒切菱形片；胡蘿蔔切片；豆腐切片；薑切片；
2、鍋中倒油燒熱，再放入豆腐片煎至兩面金黃，盛出；
3、先爆香姜，放入茶樹菇；再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻；
4、再加入蠔油及適量水，一起炒勻後用小火慢慢燒至入味，再放入少許鹽調味即可出鍋裝盤。
芥蘭炒臘腸
材料：芥蘭、臘腸、彩椒、蒜姜、鹽、雞粉、蠔油、胡椒粉
做法：1、 將芥蘭清洗乾淨，切成小段；臘腸切成薄片，彩椒切成粗條備用；蔥薑切片；
2、 鍋中放水燒開，加鹽、少許油，倒入切好的芥蘭段，焯水倒出控幹水份備用；
3、熱鍋放油，油熱後放入臘腸煸炒至香，倒入蒜薑片爆香，倒入處理好的芥蘭，彩椒條翻炒至斷生，放入蠔油、胡椒粉、雞精、鹽調味，大火翻炒均勻即可出鍋。
香菇炒芹菜
材料：香菇 150克、芹菜200克、油 適量、鹽適量、蔥姜適量
做法
1.芹菜摘洗乾淨，香菇洗乾淨
2.香菇切成條
3.芹菜切成條
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，香菇入鍋炒
5.芹菜入鍋炒。加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒
6.食材熟，加鹽炒
炒均勻關火，盛出享用
烹飪技巧：此菜不宜添加多種調味品。
黑椒五彩雞丁
材料：雞胸肉200克；洋蔥1/4個；胡蘿蔔0.5根；黃瓜1根、黑椒醬2大匙；料酒1大匙；幹澱粉1小匙；生抽1大匙；黑胡椒粉適量
做 法 ：
1、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後分別切小丁；
2、雞胸肉洗淨切丁後，用料酒、黑椒醬、幹澱粉醃製20分鐘；
3、開中火，鍋內倒底油，下醃好的雞肉丁，翻炒變色出鍋。
4、鍋內再次倒油，放洋蔥、胡蘿蔔丁煸炒，加黑胡椒碎調味；
5、翻炒幾下後，放炒好的雞肉丁，加生抽；
6、最後放黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋。
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