素食漢堡吃的多了
純素泡麵你吃過嗎
昨天瀏覽新聞，小編驚喜地發現：康師傅竟然推出素食泡麵了！！不知道這一次，它會“迷倒”多少素食者~
現在就讓我們一起來探究探究這款純素泡麵吧！
1
康師傅推出首款素食方便麵
康師傅表示，隨著越來越多的人著眼於健康/環保等因素，世界逐漸掀起了素食新風潮。擁抱健康素食生活，成為了潮流。
3月20日恰逢世界無肉日，當天，康師傅在其天貓旗艦店上新了首款純素方便麵系列——“愛吃素”，正式進入純素食食品市場。
據瞭解，此款“愛吃素”系列方便麵不含五辛及蛋奶製品，保證100%全素。
適合清淡飲食、環保人士以及素食者等群體食用。
為了一探究竟，小編特意去旗艦店看了一下，隨之發現這款方便麵一共有兩種口味。
一種是番茄鮮蔬口味。西紅柿搭配豆皮、小白菜、玉米等配料，風味濃郁。
另外一種是什錦菌菇口味。
什錦菌菇鮮味豐盛，搭配勁道爽滑麵條，味道應該會很不錯~
感興趣的小夥伴們可以去嚐嚐鮮哦~
2
百草味推出“人造肉”小零食
除了康師傅，為順應素食潮流而緊接著推出素食產品的商家，還有我國休閒零食品牌百草味。
1月13日，百草味方面宣佈，旗下人造肉零食——“新肉時代”煙燻小片腸正式開賣。
而這也是國內首款低溫工藝即可食用的零食類“人造肉產品”。
“我們以植物蛋白為主要原料、模擬真肉的外觀和口感、開發出了“新肉時代”系列產品。
“新‘肉’時代提倡：減少動物傷害、減少溫室氣體排放、讓地球的未來更美好。”
據瞭解，這款產品以東北非轉基因大豆組織蛋白為主要材料，搭配二次提純的魔芋粉等食材製作，再由蘋果果木炭火燻烤而成。
相比傳統豬肉，這款產品主要特色在於它用植物蛋白替代動物肉。
它不僅具有高蛋白、高纖維、而且還不含反式脂肪酸、不含膽固醇等。
追求無負擔健康生活、喜歡嘗新的你有沒有心動呢？
但是純素食者注意哦！這款零食中含有蛋製品，純素食者請謹慎選擇。
3
農夫山泉推出植物酸奶
去年4月，農夫山泉推出了植物酸奶。
作為國內第一個推出植物酸奶的飲品行業大佬，農夫山泉可以說是非常有遠見和創新精神了！
據瞭解，這款植物酸奶由100%的植物蛋白髮酵、不含膽固醇和脂肪。
另外，它還具有0鈉、0反式脂肪酸、0乳糖的特點，不僅符合龐大的亞洲市場乳糖不耐受消費人群需求，而且也順應了素食潮流。
它的蛋白質含量不輸普通酸奶，但又完全不含膽固醇和動物脂肪，因此有人把它譽為“酸奶屆的素食沙拉”。
剛開始的時候，農夫山泉一共推出了3種口味的植物酸奶，分別是：椰子、核桃、巴旦木。
最近，它又推出了一款新口味——藍莓味。
真的是美味與健康兼顧！
4
Happy Cow進軍上海
2019年，香港冰淇淋品牌Happy Cow宣佈進入上海市場，在上海部分CitySuper、AlexShop連鎖店售賣其5款純素冰淇淋。
Happy Cow主打不含乳的冰淇淋。
它的產品以有機椰漿和椰糖為主要原料，搭配手工果醬和水果。
除了全素、不含奶類、蛋類、豆類、麩質及膽固醇外，產品還強調無添加——不添加人造味精、食用色素和防腐劑，塑造健康的形象。
5
期待人們的生活越來越“素”
如今，有越來越多的素食產品湧入了中國市場。
以前想吃素食，我們只能自己動手做；現在想吃素食，我們可以在餐廳吃到。
以前想吃漢堡、炸雞，只能想想而已；如今，市場上有純素漢堡、有素食炸雞，我們再也不用為無法解饞而感到鬱悶啦。
對比5年前、10年前，素食者的選擇更多了。
現在受到疫情的影響，相信會有更多的人願意去嘗試素食、並重新審視自己的日常飲食與健康、與環境之間的關係。
而我們也期待著會有越來越多的餐廳和企業增加更多可供素食者選擇的產品、讓人們的生活更“素食”化！
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