灌腸灌腸是整個太原地區比較有名的小吃,常做下酒菜,自帶消暑的特性。常見的是蕎麵灌腸,調製簡單,入口爽利筋道。冷食時加佐料,以鹽、蒜、醋為主,滴上香油拌食;熱食時切塊,添油加調料烹炒。 分享到: 閱讀更多 猛獁駐馬店 的文章 關鍵字: 太原 香油 古交市