隨著種植技術的不斷提高，有機水稻的培育技術也逐漸改善。

有機水稻的栽植具有節能環保、節約水資源、改良土質、滿足大眾消費需求等價值。有機水稻栽培技術受到社會各界的廣泛關注，有機水稻產量的不斷提升，還可緩解當前我國人口基數大、耕地面積緊缺所帶來的糧食壓力，對推動我國農業可持續發展具有積極意義。在有機水稻栽培過程中，栽培技術不當會造成水稻綜合質量欠佳，影響有機水稻栽培成效。因此，為了提升我國有機水稻種植效果，分析有機水稻栽培技術及管理方略顯得尤為重要。

1 有機水稻栽培準備工作

1.1創建良好的土壤環境

在種植前期，要對有機水稻的種植地塊進行篩選。在選擇時，需符合土壤肥沃、無農作物前茬及藥物殘留、土質疏鬆等特點，確保後續培育工作高質量地開展。

在水稻培植之前，農技工作者首先要明確水稻種植的土壤環境是否適宜其生長，其次要對土壤進行培植處理，例如，為了豐富土壤中的營養成分，採用秸稈還田技術來提高肥效，翻耕土地，使土壤疏鬆透氣，為後續水稻的健康生長提供良好的生態環境。

1.2制訂營養補充方案

在實施培植之前，要針對水稻的生長習性及養分需求擬定一份全面的營養搭配方案，施撒的肥料類型以有機肥為主，同時不要忽視對於其葉片部位營養的補充，以保證水稻在生長過程中一直處於養分充足的狀態。

1.3保護有機水稻植株

在培育有機水稻之前，農技工作者必須要注意種子的事前處理，大力宣傳種子的正確處理方法，幫助農民有效預防種植過程中可能出現的病蟲害。對於水稻的種子，可採用藥物處理的方式，提前將其浸泡在相應的藥物中或與藥物攪拌均勻。在水稻的培育過程中，如遇病蟲害的侵襲，要儘量規避使用農藥，儘量用生物技術來進行防治。在清除稻田雜草時，也要人工清理，不能使用農藥，否則會對有機水稻造成汙染。

2 有機水稻的栽培管理技術

2.1科學選擇有機水稻品種

與普通水稻的種植有所不同，有機水稻必須處在高質量的種植環境中，並結合多種農業技術的輔助，方可健康生長。在培育的初級階段，首先要確定其生長的農業基地以及優質有機稻種的選擇，要儘量減少化學類營養藥物以及養分調節劑等藥物的應用頻率與用量，利用有機肥料來替代。為提高有機水稻的產量與生產質量，其過程中還要伴隨優質米碾制等農業技術。水稻品種的選擇與其生長環境、所處溫度、地區降水量、氣候、土壤質量等多方面因素密切相關，在選擇過程中需對這些因素進行逐一排查，確保有機水稻處在符合標準的生態環境中。

2.2施足有機肥

化學肥料、各激素類肥料雖然會促進有機水稻的生長，但會對其生長造成不可逆的藥物汙染。為了培育高純度的有機水稻，在其生長週期內要一直使用有機肥料。通常情況下，有機肥料分為農家肥料、有機肥料、有機綠色環保肥料三類。

1）農家肥：主要包括農家飼養的牲畜所產生的排洩物，經過發酵處理之後應用到有機水稻的種植中，在發酵過程中無任何額外添加，在翻耕稻田的階段，可應用乾燥的農家肥料來為土壤補充養分。

2）有機肥料：是指各正規農業廠家所生產的有機肥料，該種肥料主要應用於生長期追肥，以補充水稻缺失的養分。

3）有機綠色肥料：主要代表就是秸稈還田，此種肥料的生產方式主要就是利用環保農業技術，製作天然生物肥料，為水稻提供底肥。使用該肥料時需對用量進行嚴格控制。

2.3插秧措施

插秧之前，必須進行整地工作，在稻田面積較小的情況下，可借用人力清除雜草，對於大面積稻田則可使用農業機械進行清理。整地工作結束之後，待周邊環境達到合理範圍內時，便可開始插秧操作，插秧過程中要保證麥苗的均勻。

2.4水分管理措施

有機水稻的生長階段對於水分的需求量很大，因此，農技人員要注重稻田中的水分管理。在稻苗進入抽穗期之前，要對其適當補充水分，以便促進其快速生長。灌溉稻田要選擇清澈無汙染的水源，與此同時，加強對於其生長期間的稻田養護，實時跟進雜草清除工作，將田間的新生雜草及時消滅，避免其與有機水稻爭奪養分。為了保證水稻的生存環境，要定期測量稻田的水錶溫度，確保其處在正常範圍內。待水稻從抽穗生長到下一階段時，要暫時停止澆灌，實施排水操作，然後結合當時水稻的培植情況，進行下一步澆灌方案的規劃。

2.5除草管理工作

在水稻整體移植之前的半個月，要進行土壤翻耕，將其中的雜草及作物殘茬清理掉，待到移植前的兩天還要進行二次翻耕，因為在二者的間隔期間稻田土壤中還會生長出新的雜草，在此過程中，需人工清除翻耕之後留下的殘留雜草。

3 病蟲草害防治

為了最大程度上降低病蟲害對於有機水稻產生的生長障礙，在生產過程中農業人員往往會採取多種措施防治稻田中的病蟲害。

3.1防治原則

1）運用科學的農技手段及輪作方式，對稻田土壤、肥料施撒、播種期選擇等方面實施正確操作。

2）培育專門對治稻田中雜草與蟲害的生物，利用生物的天敵屬性來解決蟲草害問題。

3）在種植過程中，要選擇經過專業部門有機認證的來自動植物渠道的安全農藥。

4）可對病蟲害採取誘殺、隔離、熱消毒等多種物理防治措施。

5）對於有機水稻的培植不得使用與轉基因生物相關的產物，以及用於殺蟲、除草等類型的化學藥物，建立適合水稻生長的有機生態環境，運用科學環保的方式進行病蟲草害的防治。

3.2防治方法

在水稻的生長過程中，常見病害主要有枯紋病、惡苗病及稻瘟病等。針對這幾種病症的防治均可採用藥物防治。通常情況下，為了避免枯紋病的產生，可定期適當噴撒適宜濃度的井岡黴素；針對惡苗病的防治，可提前使用石灰水浸泡水稻的種子；稻瘟病多見於水稻生長的中後期，在此之前可適當噴灑春雷黴素進行病害預防。對水稻造成不良影響的蟲害主要有螟蟲和稻水象甲，對於螟蟲可採用捕蟲板誘殺的防治進行防治，而針對稻水象甲可配撒適當濃度的綠僵菌，此種方式可有效降低該種害蟲在田間的出沒頻率。

4 適時收穫

當有機水稻進入到成熟階段之後，其絕大部分的顆粒會變黃，這時即可收割。通常情況下，工作人員會使用機械進行水稻脫離，繼而將其運往空曠場地進行晾曬，去除其中的多餘水分，然後使用專用的編織袋進行包裝，儲藏。在此過程中務必要保證操作處在乾淨、通風、無汙染的環境中進行。

5 結 語

在有機水稻的培育過程中，農業技術的應用方式顯得尤為重要，培育人員需遵照科學的種植方式，以便順利培植出健康高產的有機水稻。此外，還用過重視稻田的管理養護工作是維護水稻健康生長的前提，因此農技人員需幫助農民群眾樹立充分的管理意識，幫助其充實該方面的農業知識，確保有機水稻的生長得到完善的養護。

閱讀更多 翠藍講農技 的文章

關鍵字: 農藥 農民 生物技術