11月24日有時茶生活｜遇到香茶會。
【遇到你要的時光】創辦人——
周榮橋老師分享了他對香的態度，講述了“中華香文明和我們的雅生活”的關係。
中國那些著名的古畫，裡面的人或焚香撫琴，或品茗暢談，無不透著“雅”；
古代文人雅士的詩詞也都透著生活智趣，“當年，曾勝賞，生香薰袖，活火分茶”，“輕風吹到膽瓶，心字已成灰”，僅僅是欣賞這些畫和詩詞，已是美的不行，不由感嘆古人的生活雅緻。
香藝師為大家演繹了篆香。篆香被譽為中國香藝之最初手法及人文追求，李清照就有“篆香燒盡，日影下簾鉤“的詩句。
香的緣起，緣於人類天性喜歡感官的享受，所以天生愛香，物質的香帶給人感官上的享受。
慢慢的，隨著文人雅士對香的使用和讚美，香文化慢慢從物質享受昇華到精神享受。
精神的香，被賦予了更多的內涵，是與神明溝通的媒介，是修生養性的良品，是高雅生活的追求。
在周老師看來，香是“中國魂”，香與我們當代人的關係是“再續香火，重拾信仰”。
隨著篆香一點點燃盡，化為輕煙慢慢飄散，空氣中只留下暗香，大家玩笑著感嘆，精緻生活真的是貴。
聞完香，進入品茶環節。
這次由國家級高級茶藝師，茶藝師聯盟上海分會秘書長——朱雲霞老師為我們親自沖泡武夷山北巖大師【吳宗燕】製作的正巖肉桂和水仙。
朱老師走遍各大茶區，實地瞭解茶產地，擁有多年豐富的茶藝教學經驗，對武夷巖茶的尤為了解。
朱老師介紹：此次北巖正巖的水仙和肉桂，全部來自武夷山正巖產區，位於核心產區三坑兩澗。由首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）製作技藝傳承人——吳宗燕大師製作，採用傳統工藝，小火慢燉，香氣濃郁，茶湯醇厚，用五個字形容：香、清、甘、厚、活。所謂“香不過肉桂，醇不過水仙”。
肉桂香高，以香氣著稱，辛銳似桂皮，佳者帶乳香，有誘人之感，香氣久泡尤存。味鮮滑甘潤，湯色橙黃清澈，葉底軟亮。
水仙香氣內斂，幽幽似蘭花，茶湯醇厚。喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃豔呈橙黃色。耐沖泡，葉底軟亮，緣邊鮮紅。
從觀賞幹茶條索、嗅聞杯蓋香到品味茶湯，一一品鑑了馬頭巖肉桂、桃樹窠水仙、牛欄坑水仙，親自感受“香不過肉桂，醇不過水仙”。
茶室裡，沉香綿長清遠，茶香深邃通透，大家享受了一回風雅浪漫的茶生活。
【本期有時下午茶話題】：精緻窮
本期茶會，周老師向大家展示了古代文人雅士的精緻生活，我們聞著香，聽著詩，喝著茶，在新遇到的精緻環境中，度過了一個精緻的下午。
大家認為，如果在平日生活中也能時常有閒暇，聞聞香，讀讀書，用好看的茶器，喝著自己喜歡的好茶，就算精緻生活的一種了。
但是，這種生活似乎很貴呢，所以，當前有一種“精緻窮”的說法。
關於本期話題“精緻窮”，我方觀點是：
》“比起精緻窮，我更怕不精緻也窮。”
》“精緻窮，我的快樂你不懂。”
》“你以為你不精緻，你就不窮了嗎？”
》“別把你的窮歸罪為追求精緻。”
》“有些不追求精緻的人，也很窮呀，不但物質窮，還精神窮。”
反方辯手儘管留言吧。
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