婁底山裡的小竹筍長出來了，到處都是！
正所謂
靠山吃山，靠水吃水
在婁底這片“得天獨厚”的土地
總是能孕育出一些屬於大山中的奇珍
這些都是來自大自然的饋贈
▽
小竹筍
▵
春雷滾滾，春雨綿綿
時值春夏交替時節
小竹筍吸收著春天的雨露陽光
從土地裡慢慢的生長
冒出地面
.............................
▵
婁底的竹林不少
小竹筍在這裡繁茂的生長著
所以到了這個季節
扯筍子便成了
很多農家人最大的樂趣
.............................
▵
青翠竹林裡
剛長出來的小竹筍
嫩的都能掐出水來
十分惹人
吸引了眾多小夥伴來到竹林進行採摘
.............................
▵
扯筍可是個辛苦活
在茂密的竹林中穿行
一不小心就會不同程度的“掛彩”
身上會有不同的拉痕
一沾汗水就會疼的不行
所以去之前
請一定得全副武裝喲
▵
筍和蘑菇共生
有的樹上還有木耳
▵
只不過現在的年輕人
扯筍都是為了享受這個過程
雖然說成堆的小竹筍也不值什麼錢
但是自己的勞動所獲
還是讓人很有成就感的
對吧？
▵
筍子一般都是成片成片的
在竹林中不難找尋
不一會就能把菜籃子
蛇皮袋都裝滿...
▵
掰筍子是歡快的
但是剝筍子就是件令人煩憂的事情了
俗話說：
一籮筍三籮殼，有人吃謬人剝
這就很尷尬了...
大部分小夥伴都是不喜歡剝筍的吧
▽
下面展示5秒剝筍神技
- 舌尖上的鄉愁 -
一道普通的不能再普通的小炒竹筍
便是一道美味佳餚
身居在外的遊子
在你們身上那份沉甸甸的鄉愁
或許也只能依靠市場買
父母郵寄來得到寄託了吧
▵小炒竹筍
▵筍子炒臘肉
▵筍子炒醃菜
▵筍子炒肉
一道簡單的山珍味
便有無數種做法
每一種做法都有各自的美味在其中
舒心著你的味蕾
不管是讓你回憶童年的樂趣也好
還是採摘的回憶也罷
這份沉甸甸的鄉愁
總是最讓人難忘的
閱讀更多 湖南城事 的文章
