農村奶奶教我選南瓜，這樣的南瓜又紅又甜，南瓜可是好東西哦！很多人都愛吃南瓜。它營養非常的豐富，裡面含有很豐富的胡蘿蔔素和各種維生素。直接清蒸吃起來又甜又糯，而且做法也很簡單。但是有的人不會挑選，買回來的南瓜總是不夠甜，其實挑選他是有秘訣的，只要記住下面的這幾個要點，我們買回來的老南瓜就會又糯又甜。
首先，我們在購買的時候，需要看一看它的外觀，我們要挑選的就是那種老南瓜，這樣的南瓜才會我們要挑選的，才會比較甜。表面如果有蟲洞或者是黑色斑點的，這樣的就不要購買了，我們要挑選一些顏色很深，而且表面上有非常多的白霜，這樣的南瓜才生長的夠成熟。
另外，我們還可以把南瓜拿在手裡，然後輕輕的拍打一下，如果拍起來感覺非常的清脆，說明南瓜就還比較嫩。而老南瓜拍起來聲音就是非常沉悶的，這樣的南瓜吃起來就不會非常水，而且含糖量也很多，所以大家一定要記住了。
我們還可以用指甲在南瓜的表面輕輕的掐一下，如果是老南瓜的話，我們掐起來就很難敲出印子，如果掐起來堅硬而且非常緊實的話，這樣的南瓜吃起來就會更加的香甜。
另外我們還可以觀察它的紋路，南瓜的表面有一條一條的經絡，嫩南瓜的經絡就很細，而老南瓜的經絡就非常的粗，而且紋路也很深，這樣的南瓜就是非常甜的，而且我們墊一墊它的重量，老南瓜的重量一般都會非常的重，很壓手，這樣的南瓜就會糖分非常高。
最後，我們還可以觀察他的瓜蒂，瓜蒂越小的南瓜相對而言甜度也會越高，這也是一個觀察的方法。
看到這裡大家都學會了應該怎樣挑選甜的南瓜了嗎？學會了這些方法，愛吃南瓜的朋友以後在挑選的時候，就可以輕鬆地挑出最美味的南瓜了。
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