成武醬大頭

成武醬大頭菜採用本地產大頭菜,經過傳統工藝醃製而成。此菜始於清乾隆年間,後經十幾代人的鑽研研究,先醃後醬,棕紅透明,集香、鹹、甜三味於一體,鹹甜適度,香味綿長,口感清脆,風味獨特。

成武醬大頭


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