開發區“點對點”指導餐飲單位落實堂食

大小新聞客戶端3月26日訊(YMG全媒體·大小新聞記者 逄苗 通訊員 趙彥文 攝影報道) 隨著餐飲業堂食全面放開,保障群眾“舌尖上”的安全,連日來,開發區市場監管部門對轄區堂食就餐進行專項檢查,精準對接,“點對點”上門指導。截至目前,開發區八角市場監管所累計出動執法人員40餘人次,檢查餐飲單位30餘家,發現並整改問題20餘項。

开发区“点对点”指导餐饮单位落实堂食

據瞭解,此次檢查重點餐飲單位餐具消毒保潔是否到位、食品原料來源渠道是否正規可追溯、食材處理是否做到色標管理、生熟區分等內容,督促餐飲單位推行“分餐自取”“公筷公勺”就餐模式,落實顧客進店測體溫、就餐人員登記、坐席間距保持1米以上等措施,建立用餐人員可追溯制度。同時,指導餐飲單位嚴格經營場所消毒,配齊洗手液、消毒液等防疫用品,保持室內通風,環境清潔衛生。


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