由衷感到幸福!臺胞鄧信良在平潭開店創業、買房安家

“老闆,兩碗牛肉麵。”此時已是下午兩點,鄧信良的牛肉麵店依然有常客光臨。只見鄧信良利索地將分好的麵糰丟進沸水中,架上計時器,數分鐘後,將麵條撈起放入大碗,鋪上一層厚切牛肉片和過水青菜,澆湯汁,撒上蔥花酸菜等輔料,出餐上桌,全程不超過十分鐘。

由衷感到幸福!臺胞鄧信良在平潭開店創業、買房安家

↑鄧信良將滷肉飯遞給食客

“飯點的時候,店裡都不夠坐,所以我們出餐都比較快。”鄧信良說著,回頭看了一眼店內環境,30平方米左右的店面,給了他留在平潭的信心和決心。

有信心

在平潭發展會好

“我在這邊遇到很多臺灣人,但臺灣口味的餐飲店卻不多,開店成本不算高,回家和老婆商量了一下,我們就全家一起過來了。”鄧信良說,在平潭遇到的臺胞,也給了他許多家鄉的親切感。

其實,鄧信良來大陸已有14年之久,此前一直在江蘇崑山經營一家小型代工廠。他說:“小工廠賺點錢,但錢款老被拖欠,賺的錢差不多都補利息去了。”於是,鄧信良就想開個門店做生意。“商店裡都是單次結清比較簡單,有個老鄉就推薦我來平潭看看。”

由衷感到幸福!臺胞鄧信良在平潭開店創業、買房安家

↑鄧信良在廚房備餐

2019年5月,他的牛肉麵館在紅山路開張。“城區受旅遊業影響較小,營業額比較穩定,最高的時候一天營業額能有三千元。”他相信,在平潭的發展一定會好,只要願意嘗試。

有決心

選擇在嵐安家

穩定的收入給了鄧信良留在嵐島的信心,但真正下定決心讓他留在嵐島的,是2019年“雙十二”這天。自打搬到紅山路商鋪以來,鄧信良一家就搬到店裡的小隔層里居住,飯店裡生意最火熱的時候也是孩子放學回來做功課的時候。店裡人多難免影響孩子學習,夫妻二人忙起來也顧不上輔導孩子作業,鄧信良開始有了買房安定下來的念頭。他說:“得益於平潭的政策,孩子能夠在這裡上公立學校,也逐漸融入平潭的校園環境,我們也在這裡有了不錯的收入,覺得是時候考慮長久居住了。”

“其實下決心就是一念之間的事。”他說,這最關鍵的因素還是平潭面向臺灣的地理優勢。鄧信良說,自己在大陸生活了14年,創業的艱辛他體會過,也擔心眼下幸福穩定的生活是否能夠長久,所以思慮更多的則是未來。

“平潭因利好政策成了臺胞創業熱土,退一萬步來說,將來可能我的麵館不開了,但是我的孩子依然可以在平潭享受優質的教學環境,平潭回臺灣也只要3個小時,而且我相信平潭一定會發展得很好,成為兩岸同胞共同的家園。”於是,“雙十二”這天夜裡十一點,鄧信良夫妻二人在閉店後匆匆趕到售樓中心,簽約付款。第一次購置房產的他們,由衷感到幸福,彷彿漂泊多年的辛酸都在這一刻得到慰藉。

有愛心

學生套餐專屬優惠

嵐島的穩定生活給鄧信良一家帶來幸福,而鄧信良也用自己的行動溫暖著嵐島少年。他家商鋪所在的位置附近有三所學校,經常有學生下了課到店裡吃飯。他就針對學生群體推出了特定的學生套餐,套餐內包含滷蛋、時蔬、滷肉飯和一款自選葷菜,價格也給了優惠。“比如一份臺式雞排飯,我們正常售價是20元一份,那學生就是15元,份量也是一樣的,葷素搭配均衡,米飯不限量免費加。”鄧信良說。

由衷感到幸福!臺胞鄧信良在平潭開店創業、買房安家

↑滷肉飯

學生翁澤亮的家就住在牛肉麵館附近,由於父母都是上班族中午來不及煮飯,於是大部分時間他都是在周邊的餐飲店解決午飯問題,光顧過幾次麵館後便成了這裡的常客。“不知道午飯吃什麼的時候,都會到這裡來,比較健康也好吃,價格還有優惠。”翁澤亮說。

鄧信良表示,周邊的鄰居對自己的小店照顧有加,這些關照他都默默記在心裡。他說:“近些年,平潭相繼出臺各項惠臺政策,給我們臺胞提供了良好的營商環境,我也希望給平潭帶來地道‘臺滋味’的同時,能通過自己的力量,促進兩岸民間的交流和融合。”

  • 來源:平潭綜合實驗區融媒體中心
  • 文字:孫夢玲
  • 圖片:林映樹
  • 責編:葉子


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