每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
番薯芋頭糖水
材 料：
紅薯2個，芋頭1個，姜4片，冰糖適量
步 驟：
1、把芋頭和番薯削皮切塊，可以用水泡著避免番薯芋頭氧化變色！
2、老薑去皮切片備用。
3、所有材料和薑片一起入電飯鍋，加適量清水，按煲湯功能鍵煲1個半小時即可。
4、加入紅糖溶解後關火，即可食用。
五香水煮毛豆
五香水煮毛豆
毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後，用雙手把它搓洗乾淨後漂水
桂皮、八角、花椒、乾紅辣椒、小茴香、香葉
鍋中燒鍋開水，加入桂皮，八角，花椒，乾紅辣椒，小茴香，香葉煮開後再煮幾分鐘。
待聞得到香料的香味後，往鍋裡滴幾滴食用油，加入適量鹽，再倒入毛豆煮開後繼續用中火保持沸騰
煮到毛豆顆粒飽滿個別會開口，關火，浸泡幾個小時待入味後食用更佳。
想要做出翠綠入味的毛豆注意這幾點就可以了
黑椒滑雞煲
做法：
1、雞腿切塊，加老抽、生抽、幹澱粉、白糖拌勻醃製20分鐘。
2、青紅椒、洋蔥、薑切片；蒜切末。
3、爆香姜蒜片，倒入洋蔥和雞塊（包括料汁）中火翻炒，加黃酒。
4、再放進砂煲，加黑胡椒粉，拌勻；小火煲15分鐘，至收汁。
5、倒入青紅椒片，再煲2分鐘。放少許鹽和香油、黑胡椒粉。
肉丁荷塘小炒
材料：瘦肉150克、幹木耳20克、蓮藕一段、紅黃柿子椒各一塊、油適量、鹽適量、生薑一塊、小蔥從頭適量、大蒜兩瓣、澱粉適量、黑胡椒粉少許、生抽少許、白醋少許、香油適量
做法：
1、幹木耳提前用涼水泡發好，同時準備好其他材料。
2、木耳清洗乾淨撕成小塊。。
3、蓮藕切成小丁，然後用清水再洗洗，洗後用清水泡著備用。
4、鍋里加入適量水燒開，加入適量鹽和少許白醋，下入木耳和蓮藕丁焯水一下。
5、瘦肉切成小丁，加入少許黑胡椒粉、適量澱粉和生抽抓勻，然後再加入一點點芝麻香油抓順滑。
6、紅黃椒分別切成丁，小蔥蔥頭成段，生薑、大蒜切成片。
7、焯水的木耳和蓮藕丁過涼一下，這樣炒出來比較脆，然後瀝乾水分。
8、鍋裡油溫約六成熱時下入肉丁翻炒至熟，然後出鍋待用。
9、再加入適量油燒到七成熱左右爆香蔥薑蒜。
10、加入木耳、紅黃柿子椒丁，快速翻炒。
11、加入炒好的肉丁，再調入適量鹽，加入少許白醋和生抽，白醋和生抽倒到鍋鏟上，沿著鍋邊轉圈撒上去，這樣瞬間高溫的味道激發出來更鮮。
12、加入一點點水澱粉，勾芡出鍋。
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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