山東槓子頭火燒,嚼起來硬,吃起來香

山東槓子頭火燒,嚼起來硬硬的,但吃起來有濃濃的麥香味,很好吃。因為面多水少,傳統的是用棗木杆壓,或者用壓面機壓。這些我都沒有,用擀麵杖壓了很久,太累人了。山東槓子頭火燒,嚼起來硬,吃起來香

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