怎樣才是真保鮮?15天不變色的海爾冰箱起草標準,已正式發佈!

3月17日,中國標準化協會批准發佈《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》。該標準由海爾冰箱起草制定,基於其冷藏15天不變色等儲鮮經驗,從健康功能、保鮮功能兩方面,對冰箱健康保鮮的技術要求、測試方法等做出了規範。用戶買回家的冰箱是不是真的保鮮、健康,有了詳細的判斷依據。

特殊時期,用戶的健康需求被放大。在冰箱領域,具備“健康”功能的產品也迅速席捲市場。在百度輸入“健康冰箱”,你至少可以找到11,400,000條網頁、資訊。但是,這些冰箱真的能健康保鮮嗎?消費者該怎麼判斷?現在標準來了!

怎樣才是真保鮮?15天不變色的海爾冰箱起草標準,已正式發佈!

該標準對冰箱的健康功能、保鮮功能都提出了更全面、具體的要求。在健康方面,冰箱需達到除菌率≥99%、除味率≥90%等檢測指標,以減少食材本身和存儲環境中產生的有害物質;在保鮮方面,則需達到食材表皮細胞體積變化率≤14%、汁液損失率≤5%等,以減少食材營養流失,保障飲食健康。

怎樣才是真保鮮?15天不變色的海爾冰箱起草標準,已正式發佈!

這些指標的提出,實際上得益於海爾冰箱在健康保鮮方面的實踐經驗。通過全空間保鮮科技的應用,海爾冰箱能實現蔬果15天不變色、凍肉30天無血水等保鮮效果,存得有營養、更健康。


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