搭建從“茶園”到“茶杯”的“輸茶管道”和平臺

湖南省振興黑茶產業研究院(以下簡稱“研究院”)成立才兩個月時間,一些對外聯絡工作受到了新冠疫情的影響而有所延誤。對於研究院的工作,很多人可能還不是很瞭解,在此做一個簡單介紹。

搭建從“茶園”到“茶杯”的“輸茶管道”和平臺

一、成立研究院的目的

本研究院是一個非企業非營利性的社會組織,目的是為了促進整個黑茶產業的發展,特別是科技創新和產業戰略思維的研究與應用。

研究院成立初期,還是尚在襁褓的嬰兒,嗷嗷待哺,這個時候需要企業的贊助才能維持生存。作為回報,研究院會聯合支持的企業開展部分專項研究,這些研究成果屬於支持企業和研究院共同擁有。這種互助模式也是一種長期存在的模式。

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那麼研究院會不會由此就成為一個企業或者幾個企業的內部實驗室呢?可能在一段時期內會出現這種情況,但是從長期發展來看,研究院必然會跳出這種侷限性,真正實現為行業服務的目的,否則就有違成立的初衷。

研究院的主要工作目標還是開展能夠普惠大部分企業的公共課題研究和行業公共平臺的建立。只有這樣,才能被大部分企業擁抱,才能真正被行業認可,研究院也才真正煥發出旺盛的生命力,並彰顯其真正的平臺價值。

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同時為政府服務也是研究院的主要工作之一,研究院的章程中明確業務範圍包括了“承擔政府有關部門轉移的職能和委託的工作”。政府本身也是為企業和行業服務的,政府將一部分職能轉移給行業組織和社會組織去執行,是政府簡政放權的措施之一。研究院承擔政府有關部門轉移的職能和委託的工作也是理所當然的事情。例如研究院剛剛開始承接益陽市政府和安化縣政府委託的承辦2020年中國黑茶產業發展大會(北京)的工作。

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二、研究院的使命

在研究院章程中明確的使命:匯聚茶產業和相關產業的專家和相關資源,強化科技支撐作用,加強茶產業關鍵核心技術攻關,開展重點項目研發和應用落地,搶佔科技制高點,促進黑茶產業高質量發展。

章程中規定了長期的使命,具體到近期的工作任務是:搭建從“茶園”到“茶杯”的“輸茶管道”和“黑茶產業智慧區塊鏈平臺”。見下圖:

搭建從“茶園”到“茶杯”的“輸茶管道”和平臺

研究院總的目標就是讓茶園的茶葉更高效更高質的輸送到消費者的茶杯中。方法和途徑就是基於黑茶產業智慧區塊鏈平臺實現智慧茶園、智慧茶廠、智慧營銷和智慧茶飲。

智慧茶園是指茶園實現數據化和智能化管理,通過全程監控系統進行影像管理,環境監測系統進行氣象管理,節水灌溉系統進行智能灌溉管理,病蟲害監測系統實現物理殺蟲,精準配肥系統保障土壤肥力,物聯網+區塊鏈平臺實現茶園智慧管理。

智慧茶廠是指將傳統制茶工藝和現代工業深度融合,實現技術標準、工藝流程、質量控制與智能加工的高效協同和集成創新,通過自動化技術和區塊鏈平臺實現傳統工業向清潔化、工業化、現代化和智能化轉型,實現茶葉加工業由外延式發展向內涵式增長的轉型。

智慧營銷是指以客戶為中心,以戰略為指導,採用新一代信息技術(物聯網、移動互聯網、區塊鏈、雲計算、人工智能、大數據等)創新營銷手段、提升客戶體驗、擴大營銷效果。

智慧茶飲是指以“把茶喝掉”為核心,以健康生活為服務宗旨,採用新一代信息技術(物聯網、移動互聯網、區塊鏈、雲計算、人工智能、大數據等)實現茶水沖泡的智能化、標準化、便捷化,更好的滿足客戶需求,打造既好玩又好喝的全民健康茶飲生活,真正實現“讓每個人隨時隨地都能便捷的喝上一杯好茶飲”。

搭建從“茶園”到“茶杯”的“輸茶管道”和平臺

黑茶產業智慧區塊鏈平臺是指基於區塊鏈技術將茶葉從種植到銷售完整的信息流記錄上鍊,消費者可以查看到記錄在區塊鏈上的茶葉的完整信息,解決信任問題。通過區塊鏈技術實現茶產業供應端和消費端點對點的互動和交易,幫助企業快速找到消費者,解決經營成本過高和庫存過大的問題,幫助消費者追本溯源,解決了傳統交易渠道中產品質量無法保證的問題。通過區塊鏈記錄茶葉的生命週期旅程,同時加上智能合約技術,構築支撐多行業應用的茶產業服務體系,包括防偽、溯源、所有權保護、品牌保護、品牌培育、渠道支撐、價值保護、交易信用、透明消費、自動結算、售後服務保障、價值公正、信用傳遞、融資貸款、市場決策、大數據分析和行業管理等。該平臺將優化業務流程、提升協同效率、建立可信體系,實現產業降本增效,極大的促進黑茶產業的轉型升級和創新發展。

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三、完成使命的關鍵

研究院能否完成以上使命的關鍵在於以下三個方面:

1、能否聚集優秀的產業人才和科技人才,真正促進產業的科技創新和效率提升;

2、能否取得企業的廣泛參與和大力支持,真正切中問題要害,實實在在幫助到企業的發展;

3、能否取得政府的認可和支持,真正為政府排憂解難,促進行業的發展。

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四、使命必達的主要措施

1、建立靈活的機制,匯聚行業精英和科技人才,充分發揮技術委員會的職責,充分調動研究院專職科研人員、兼職科研人員以及合作伙伴的積極性,敏捷迭代,不斷輸出科研成果並落地應用。

2、以問題為導向,充分了解企業的需求,以開放包容的態度,積極擁抱廣大茶企;以解決問題為原則,採用靈活多樣的合作機制,在幫助企業發展上不斷取得實效。

3、瞭解各級政府的相關政策和戰略規劃,按照政府鼓勵的方向開展研究並取得成果;向相關部門彙報科研成果和應用成效,爭取進一步研發的項目支持。

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【本文作者:李穎悟,湖南省振興黑茶產業研究院執行院長、安化縣茶旅產業發展領導小組營銷專業委員會主任,省市級產業領軍人才】


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